オーナー挨拶

スナック六組
オーナー

中洲の街で、静かに、長く、
そして変わらない温度を守りながら続いてきた時間があります。

スナック六組は、
開店から 4年半 を迎えました。

私は普段、博多区で内科クリニックを運営していますが、
実は六組の方が先に生まれた場所です。
医療とはまったく別の世界ですが、
どちらも共通していることがあります。

「人が安心できる場所をつくりたい」
その思いだけは、最初からずっと変わりません。

■ 六組という“居場所”のあり方

六組は、華やかさを競う店ではありません。

• 初めてでも入りやすい

• ひとりでも落ち着ける

• 旅行者でも怖くない

• 肩の力を抜いて話せる

そういう “大人のための居場所” を目指して続けてきました。

中洲は移り変わりの早い街ですが、
六組は静かに、ゆっくりと、
口コミとご縁だけで成長してきた店です。

■ 店を支える「30代前半のママ」

六組の空気をつくっているのは、
店を任せている 30代前半のママ です。

落ち着いていて、丁寧で、優しくて、お酒に強く、
気取らないけれど、ちゃんと頼りになる。
中洲でもなかなか出会えない人柄を持った存在です。

キャストの皆さんも、
明るくて穏やかで、話していて疲れないメンバーばかり。
“六組の居心地の良さ”は、
スタッフの人間性そのものだと思っています。

ブログでも「キャスト日記」を掲載していきますので、
お店の空気がそのまま伝われば嬉しいです。

■ 安心・安全を最優先に

中洲は楽しい街ですが、
初めて来られる方にとっては不安もある街です。

そのため、六組は
料金の明瞭さ・ルールの透明性・ぼったくりゼロ
これを徹底しています。

医療の世界に身を置く立場として、
“安心できる場所を提供すること”には
特に強いこだわりがあります。

4年半、ここは一度もブレていません。

■ 私はウイスキーが好きです

個人的な話になりますが、
私はウイスキーが好きです。

六組にも少しずつ、世界のウイスキーを揃えていますし、
ブログでは “世界のウイスキー紹介” というカテゴリも作りました。

好きな一本を語ったり、
入れ替わりで置いているボトルを紹介したり、
そんな大人の楽しみも発信していきます。

お酒好きも、初心者の方も、
気軽に読めるコンテンツにしていきます。

■ 最後に

スナック六組は、
“無理をしない大人のための場所” でありたいと思っています。

初めての方や旅行で来られた方が、
「ここなら安心して飲める」と感じられる場所。
そして、何度でもふらっと戻って来られる場所。

このブログでは、
六組の裏側、中洲の歩き方、
キャストの日常、ウイスキーの話まで、
さまざまな記事を発信していきます。

ふと気が向いたときに読み、
いつか店の扉を開けていただけたら——
それだけで十分です。

これからもスナック六組を、どうぞよろしくお願いいたします。

スナック六組
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