サントリー梅酒 〈山崎蒸溜所貯蔵梅酒ブレンド〉スーペリア

正直に言うと、
「梅酒＝甘い酒」という認識のまま止まっている人にこそ、これは一度飲んでほしい。

サントリーの
〈山崎蒸溜所貯蔵梅酒ブレンド〉スーペリア
はいわゆる“居酒屋の梅酒”とは、立ち位置がまったく違う。

山崎蒸溜所、というだけで察してほしい

名前にしれっと入っているが、
この梅酒の核は山崎蒸溜所の樽。

ウイスキーを熟成していた古樽で梅酒を貯蔵している。
これだけで、方向性はだいたい想像がつくと思う。

甘さはある。
ただし「砂糖の甘さ」ではなく、
樽由来の丸みと奥行きが前に出るタイプ。

梅酒だけじゃない、ブレンドの妙

このスーペリア、
単なる熟成梅酒では終わっていない。

• 樽熟成梅酒

• 梅酒樽で熟成したグレーンウイスキー

• ブランデー

このあたりがブレンドされていて、
飲むと「梅酒 → 樽香 → 洋酒」の順で味がほどける。

結果として、
甘いのに軽くない
飲みやすいのに安っぽくない

このバランスが非常にサントリーらしい。

飲み方はこれ一択

個人的なおすすめは、

• ロック

氷が溶けるにつれて、
梅の甘さよりも樽のニュアンスが前に出てくる。

ソーダ割りも悪くないが、
この酒に関してはロックで「変化」を楽しむ方が面白い。

梅酒好きじゃなくても刺さる理由

この梅酒が上手いのは、
ウイスキー好きが違和感なく飲める梅酒だから。

・食後にちょっと甘いものが欲しい
・でもデザートワインは重い
・かといって普通の梅酒は甘すぎる

そういう場面に、ちょうどいい。

梅酒を「ジャンル」で切り捨てている人ほど、
一度は味わってほしい一本。

山崎の名前を使うだけの中身は、
ちゃんとあります。

六分儀