揚げサンド専門店Age.3、冬限定「チョコマシュマロ」と「チョコブリュレ」を2月1日より発売

冬限定の新作「チョコマシュマロ」

『チョコマシュマロ』は、香ばしく焼き上げたマシュマロに、濃厚なチョコレートソースを重ねた一品です。外側の香ばしさと内側のふんわりとした食感が特徴で、一口噛むごとに広がる優しい甘さとチョコレートの深いコクが調和します。揚げサンドでありながら、デザートとしての完成度を追求しており、「ふわっ・じゅわっ・とろっ」という新しい食感体験を提供します。価格は950円（税込）です。

同時発売「チョコブリュレ」

もう一つの新作である『チョコブリュレ』は、パリッと香ばしくキャラメリゼされたブリュレに、なめらかなカスタードクリームを組み合わせた揚げサンドです。その中からは、優しい甘さのチョコレートホイップクリームが広がり、ブリュレ特有の「割る・すくう・とろける」という楽しさを揚げサンドで表現しています。パリッとしたキャラメリゼと、なめらかなクリームのコントラストが特徴で、心地よい甘さを堪能できるでしょう。価格は950円（税込）です。

チョコレートが彩る冬のラインナップ

Age.3では、寒さが深まる2月に合わせ、チョコレートを主役とした揚げサンドを多数取り揃えています。新作の『チョコマシュマロ』と『チョコブリュレ』に加え、既存のチョコレート系メニューもラインナップに加わり、この季節ならではの濃厚でリッチな味わいが楽しめます。香ばしく揚げられたパンと、とろけるチョコレートの組み合わせは、見た目にも美しく、心を満たす冬だけの特別なチョコレート体験を提供します。

Age.3 ブランドの軌跡と哲学

揚げサンド専門店「Age.3（アゲサン）」は、「三世代で楽しめるフルーツサンド」をコンセプトに創業したフルーツサンド専門店『FRUITS SAND THREE』から誕生しました。2023年には新感覚スイーツ『揚げサンド』の専門ブランドとして銀座一丁目に1号店をオープンし、外はサクッと、中はモチッとした独自の食感と低糖質ホイップが多くの注目を集めました。テレビ、ウェブ、SNSなど多数のメディアで取り上げられ、最大2時間待ちの行列ができる人気店へと成長しました。

「揚げサンドを世界標準へ」というビジョンを掲げ、現在は国内の主要都市（銀座、浅草、原宿、嘉麻）に加え、香港、上海、シドニー、マニラ、ドバイなど、国内外に店舗を展開しています。今後も中東、東南アジア、欧州への進出を予定しており、商品開発、店舗運営、SNSマーケティングをパッケージ化したフランチャイズモデルを通じて、グローバル展開を積極的に推進しています。世界各国のパートナーとの協業により、揚げサンドの新たな魅力を世界に発信しています。

ブランドを支えるプロフェッショナルたち

Age.3の製品は、確かな技術と情熱を持つプロフェッショナルによって生み出されています。

料理長：松下 幸平氏

1994年福岡県生まれの松下幸平氏は、小学生の頃に料理の喜びを知り、食への道を志しました。調理製菓専門学校での学びを経て、2014年に【ホテルオークラ東京】の和食堂「山里」で修行を開始。その後、【ホテルオークラ京都】で京懐石の技術を習得し、素材や盛り付けで季節や世界観を表現する日本の食文化の奥深さを学びました。再び【ホテルオークラ東京】、【ホテルオークラ福岡】で研鑽を積み、2023年より【FRUITS SAND THREE】の料理長に就任しました。現在は、代表兼料理長として、ホイップクリームなどの素材開発や【Age.3】の新商品創作に携わり、和食で培った技術と感性をスイーツの世界に融合させ、日々その腕を振るっています。

代表取締役：中嶋 公治氏

1980年福岡県生まれの中嶋公治氏は、福岡美容専門学校卒業後、2006年に嘉麻市で美容室「hair make spot ANCHOR」を創業しました。2016年には法人化し、複数の美容室やまつ毛パーマサロンを運営しています。地方都市での圧倒的な集客を実現する人材育成やブランディング手法は全国的に注目され、業界セミナーやメディア出演も多数経験しています。地域と業界をつなぐ現場発の経営者として活動の幅を広げています。

飲食事業への挑戦は2020年から始まり、「三世代で楽しめるフルーツサンド」をコンセプトにフルーツサンド専門店『スリー』を開業。地元産フルーツと低糖質ホイップの組み合わせが人気を博し、EC・モール販売を通じて全国にファンを拡大し、月間1万食を超えるヒット商品へと成長させました。2023年には新感覚スイーツ『揚げサンド』の専門ブランド「Age.3（アゲサン）」を立ち上げ、現在では国内外にその店舗網を広げ、「揚げサンドを世界標準へ」というビジョンのもと、グローバル展開を推進しています。ANCHORグループは、サービスや製品を通じて幸せな瞬間を創出することを企業理念としています。

Age.3の店舗情報

国内店舗

• Age.3 GINZA（アゲサン 銀座）
  
  〒104-0061 東京都中央区銀座1丁目24番11号（杉浦ビル1Ｆ）
  TEL：070-1317-7334
  営業時間：11:00 -19:00
  Instagram：https://www.instagram.com/age.3_ginza/

• FRUITS SAND THREE / Age.3 KAMA（アゲサン 嘉麻）
  
  〒820-0301 福岡県嘉麻市牛隈883-1 バス来る嘉麻（テナント内）
  TEL：070-4310-4439
  営業時間：10:00 – 16:00
  Instagram：https://www.instagram.com/fruits_sand_three/

• Age.3 ASAKUSA（アゲサン 浅草）
  
  〒111-0032 東京都台東区浅草2丁目7−22
  TEL：03-6284-7136
  営業時間：11:00 -19:00
  Instagram：https://www.instagram.com/age.3_asakusa/

• Age.3 HARAJUKU / Age.3×Q (アゲサンキュー)

  〒150-0001 東京都渋谷区神宮前2-27-10〈Q-ROOMS.〉1F 3号室
  TEL：070-9236-1965
  営業時間：11:00 -19:00
  Instagram：https://www.instagram.com/age.3_harajuku/

海外店舗

• Age.3 DUBAI（アゲサン ドバイ）
  
  住所：Dubai Festival City, Marsa Al Khor, Dubai
  Instagram：https://www.instagram.com/age.3_dubai/

• Age.3 MANILA（アゲサン マニラ）
  
  住所：Second Floor, The Block, SM North EDSA, Quezon City
  Instagram：https://www.instagram.com/age.3_manila

• Age.3 SYDNEY （アゲサン シドニー）
  
  住所：shop 96, 732 Harris Street Ultimo 2007
  Instagram：https://www.instagram.com/age.3_sydney

• Age.3 SHANGHAI（アゲサン 上海）
  
  住所：上海２号线南京西路站３号口（地下鉄2号線・12号線・13号線 南京西路駅 3号出口すぐ）

• Age.3 HONG KONG（アゲサン 香港）
  
  住所：MOKO 新世紀廣場 193 Prince Edward Rd W, Mong Kok, 香港
  Instagram：https://www.instagram.com/age.3hk/

関連情報

Age.3の公式サイトはこちらです。

• https://fruits-sand-three.com/pages/age-3