完全会員制パフェバー「Remake easy」より、バレンタインシーズンを彩る「クランベリーと凍頂烏龍薫るビーントゥバーチョコレートパフェ」が2月限定で登場

「Remake easy」が提供する特別な体験

「Remake easy」は、住所非公開の完全会員制という独自の業態を確立し、限られた方のみが体験できる特別な空間とパフェを提供しています。その希少性と唯一無二の体験は、SNSを中心に高い評価を得ており、「一度は訪れたい」と多くの人々の関心を集めています。同店は、札幌すすきの、渋谷、新宿、池袋、名古屋伏見、大阪心斎橋、そして博多天神といった全国の主要都市に出店しており、各地域で質の高いパフェ体験を提供しています。

会員の新規募集は不定期で実施されており、その案内は公式SNSやWebサイトを通じて行われます。この制度は、来店される方々に一層の特別感とプライベートな時間を保証するものであり、日常から離れた贅沢なひとときを演出します。

2月限定パフェ「クランベリーと凍頂烏龍薫るビーントゥバーチョコレートパフェ」の詳細

今回の2月限定パフェは、同店のCEOである林巨樹氏が自ら手掛ける完全オリジナルのBean to Bar Chocolateを主役としています。Bean to Bar Chocolateとは、カカオ豆の選定からチョコレートへの加工までを一貫して行う製法であり、これによりカカオ本来の風味や個性を最大限に引き出すことが可能となります。本パフェでは、ベネズエラ産カカオを直接仕入れ、そのフルーティーな特性を活かしたチョコレートが贅沢に使用されています。

このBean to Bar Chocolateと見事に調和するのは、台湾烏龍茶の一種である「凍頂烏龍」と、甘酸っぱい「クランベリー」です。凍頂烏龍茶は、その華やかな香りとまろやかな口当たりが特徴であり、チョコレートの濃厚さに奥行きを与えます。一方、クランベリーの持つ爽やかな酸味は、チョコレートの甘さを引き締め、全体のバランスを整える役割を果たします。これらの素材が重なり合うことで、カカオの持つ多様な風味を多角的に楽しめる、奥深い味わいのパフェが完成しました。

パフェは、様々なパーツで構成されており、一口ごとに異なる食感と香りの変化を体験できるよう、綿密に計算されています。チョコレートの滑らかな口溶け、クランベリーの弾けるような食感、凍頂烏龍の繊細な香りが、それぞれ独立しながらも互いを高め合い、食べる人を魅了するでしょう。

パフェと共に楽しむペアリングカクテル

「Remake easy」では、パフェの味わいを一層引き立てるペアリングカクテルも提供しています。2月限定パフェに合わせて、アルコールとノンアルコールの両方が用意されており、それぞれの嗜好に合わせて選ぶことができます。

ペアリングカクテル（アルコール）「フルーツカカオのベリーソーダ」

アルコールペアリングとして提供されるのは、「フルーツカカオのベリーソーダ」です。カカオの果肉、カンパリ、そしてリンゴンベリーを炭酸で割った、独創的なチョコレートカクテルです。カカオの果肉が持つ独特のフルーティーさと、カンパリのほろ苦さ、リンゴンベリーの甘酸っぱさが絶妙に融合し、爽やかながらも複雑な味わいを生み出しています。このカクテルは、パフェのチョコレート風味と相乗効果を生み出し、より深みのある体験へと誘います。

ペアリングカクテル（ノンアルコール）「凍頂烏龍とベネズエラ産カカオのショコラオレ」

ノンアルコールを希望される方には、「凍頂烏龍とベネズエラ産カカオのショコラオレ」が用意されています。パフェにも使用されているベネズエラ産のビーントゥバーチョコレートを贅沢に使用しており、その豊かなカカオの風味を存分に楽しむことができます。凍頂烏龍の香りが加わることで、一般的なショコラオレとは一線を画す、洗練された味わいに仕上がっています。

このショコラオレは、アイスとホットの2種類で提供され、来店時の気分やパフェとの温度のコントラストを楽しむことができます。ホットは温かさとともにカカオと凍頂烏龍の香りが一層引き立ち、アイスは冷たさの中にすっきりとした甘さと香りが広がります。どちらの選択肢も、パフェの複雑な風味を邪魔することなく、むしろその魅力を高めるよう設計されています。

「Remake easy」の哲学

「Remake easy」は、単にパフェを提供する場に留まらず、来店される方々に「ここにしかないひととき」を提供することを哲学としています。パフェ一つ一つが、おいしさを最大限に引き出すために綿密に計算され、厳選された旬の素材が用いられています。シグネチャーパフェである「イチゴの花畑パフェ」や、各店舗ごとのご当地パフェ、そして月替わりの季節限定パフェなど、常に新たな感動と発見を提供し続けています。

提供されるパフェとペアリングカクテルは、味覚だけでなく、視覚や嗅覚にも訴えかける芸術作品のようです。贅沢な空間デザインも相まって、五感で楽しむことができる唯一無二の体験が提供されます。完全会員制という形態は、このような質の高いサービスとプライベートな雰囲気を維持するために不可欠な要素です。

運営会社について

「Remake easy」を運営するのはRemake easy株式会社です。東京都渋谷区に本社を構え、CEO兼プロデューサーは林巨樹氏が務めています。飲食業および宿泊業を事業内容とし、特に「Remake easy」の運営を通じて、お客様に最高の食体験と特別な時間を提供することを目指しています。

公式情報

「Remake easy」に関する最新情報や会員募集の案内は、以下の公式チャネルで確認できます。

• 公式HP: https://remakeeasy-member.com/

• 公式 Instagram: https://www.instagram.com/remakeeasy/

• 公式 X: https://x.com/Remakeeasy_

• 公式Threads: https://www.threads.com/@remakeeasy

結び

「Remake easy」が2月限定で提供する「クランベリーと凍頂烏龍薫るビーントゥバーチョコレートパフェ」は、バレンタインシーズンに相応しい、上質で洗練された一品です。CEO林巨樹氏のこだわりが詰まったBean to Bar Chocolateを核に、凍頂烏龍とクランベリーが織りなすハーモニーは、まさに五感を刺激する芸術的なパフェ体験を提供するでしょう。完全会員制という特別な空間で、日常を忘れ、贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。この機会に、希少な体験を求める方は、ぜひ公式情報を確認し、会員募集の機会を逃さないようご留意ください。