福岡の人気店「米粉てんぷら・めん工房 天」が「ミニ米粉うどん」無料進呈キャンペーン開催 – 食のバリアフリーを推進

福岡の人気店「米粉てんぷら・めん工房 天」が「ミニ米粉うどん」無料進呈キャンペーンを開催

福岡市に拠点を置く株式会社SMJが運営する「米粉てんぷら・めん工房 天」は、2026年2月9日(月)および10日(火)の2日間限定で、「ミニ米粉うどん」の無料進呈キャンペーンを実施いたします。このキャンペーンは、農林水産省「FOOD SHIFT セレクション 2025」で優秀賞を受賞した、同社のグルテンフリー米粉麺「WA-MEN（ワーメン）」の美味しさをより多くの方に体験していただくことを目的としています。

キャンペーン概要

本キャンペーンでは、木の葉モール橋本店にて、期間中にお好きな一品をご注文されたお客様に対し、「ミニ米粉うどん（温）」が1杯無料で提供されます。各日100食限定でのご提供となり、なくなり次第終了となります。

• 期間: 2026年2月9日（月）・10日（火）の2日間

• 内容: お好きな1品をご注文のお客様に、「ミニ米粉うどん（温）」を1杯プレゼント

• 数量: 各日限定100食（無くなり次第終了）

• 実施店舗: 米粉てんぷら・めん工房 天（木の葉モール橋本店）

「WA-MEN」：農林水産省優秀賞に輝く革新的な米粉麺

「WA-MEN」は、その卓越した品質と社会貢献性が評価され、農林水産省が主催する「FOOD SHIFT セレクション 2025」において優秀賞を受賞しました。この米粉麺の原料には、一般的なグルテンフリーの基準と比較して20倍も厳しい基準をクリアしたノングルテン米粉「やのくに純真米粉」が使用されています。この厳格な基準は、製造過程における徹底した品質管理と、交差汚染のリスクを最小限に抑えるための努力の結晶であり、アレルギーを持つ方々が安心して食事ができる環境を提供することに貢献しています。

日本の農業を守る情熱から生まれた「WA-MEN」

「WA-MEN」の開発は、日本の農業が直面する深刻な課題への問題意識から始まりました。近年、農業人口の減少と耕作放棄地の増加は深刻な社会問題となっており、美しい田園風景が失われつつあります。このような状況に対し、株式会社SMJの代表である青木氏は、日本の農家を支援し、持続可能な農業の実現に貢献したいという強い志を抱いていました。

その中で、稲の栽培から製粉まで一貫して手掛け、心を込めて米粉づくりを続ける農家の方との出会いが、「WA-MEN」誕生の決定的な契機となります。この出会いを通じて、同社は「やのくに純真米粉」という素晴らしい原料と巡り合いました。同社は、廃棄米や古米ではなく、顔の見える農家から正規価格で直接仕入れた山口県産「やのくに純真米」を100％使用することで、農家が誇りを持って米作りを続けられるような持続的な循環を大切にしています。この取り組みは、単に高品質な製品を追求するだけでなく、日本の農業の未来を支えるという強いメッセージが込められています。

一杯のうどんがもたらした、アレルギーの少女の笑顔

「WA-MEN」の開発において、同社を強く突き動かした出来事があります。それは、福岡の実店舗での出来事でした。小麦アレルギーのため、人生で一度もうどんを食べたことがなかった7歳の少女が、同社の米粉麺を恐る恐る一口食べ、「お母さん、初めてうどんが食べられた！」と涙を浮かべて喜んだのです。この瞬間は、単なる製品開発の成功を超え、同社の掲げる「食のバリアフリー」という理念が、人々の生活にどれほど大きな喜びをもたらすかを確信させるものでした。

この少女の笑顔と涙は、同社の妥協なき品質追求と、事業拡大への強い原動力となり、より多くの人々にこの喜びを届けたいという情熱を燃え上がらせました。

「食のバリアフリー」を全国へ：専用工場設立と多店舗・EC展開

「より多くの人に、この喜びを届けたい」という強い想いから、株式会社SMJは米粉麺専用の製造工場を自社で設立しました。これにより、徹底した品質管理のもとで、特定原材料28品目不使用の純粋なグルテンフリー米粉麺を安定して供給することが可能となりました。現在、同社は福岡県内に2つの実店舗を構え、連日行列ができるほどの人気店へと成長を遂げています。

さらに、全国のお客様の声に応えるべく、Amazonや楽天市場といった主要なECサイトでも「WA-MEN」の販売を開始しています。店舗、WEB、そして地域を越えて、アレルギーの有無や健康志向に関わらず、誰もが「同じものを啜る幸せ」を感じられる「食のバリアフリー」を推進しています。この取り組みは、食を通じて人々の「わ(和・輪・環)」を広げるという同社の理念を体現しています。

「アレルギーフリー×最高級の食感」を最短90秒で実現

「WA-MEN」は、特定原材料28品目不使用かつ完全無添加という高い安全性を誇ります。自社専用工場では、特別な水で丁寧に磨き上げたお米を原料とし、職人が温度・湿度・厚みをミリ単位で調整するという熟練の技を駆使して製造されています。この繊細な工程により、米粉特有の力強い「モチモチ感」と、滑らかな「喉越し」という相反する食感を両立させることに成功しました。

さらに、「WA-MEN」の特筆すべき点は、茹で時間が最短90秒という驚異的な早さです。これにより、アレルギーをお持ちのお子様を持つご家庭はもちろんのこと、多忙な現代においてタイパ（タイムパフォーマンス）を重視する方々にとっても、手軽に美味しく、そして安心して食事ができる環境が提供されています。同社は、この革新的な米粉麺を通じて、食の喜びと利便性を店舗とECの両軸で提供し続けています。

農水省優秀賞の「WA-MEN」をこの機会に

農林水産省優秀賞を受賞した「WA-MEN」の味を、実店舗で直接お楽しみいただける「ミニ米粉うどん」の無料進呈キャンペーンは、2日間限定の貴重な機会です。自社専用工場の設立、多店舗展開、そして全国へのEC販売と、より多くの方へ「食の喜び」を届けるために進化を続けてきた「米粉てんぷら・めん工房 天」の味を、ぜひ店頭でお確かめください。

店舗・施設情報

• 店名: 米粉てんぷら・めん工房 天（木の葉モール橋本店）

  • 店舗詳細: https://konohamall.com/shop/detail/236

• 所在地: 〒819-0031 福岡県福岡市西区橋本2-27-2 木の葉モール橋本 1階レストラン街内

• アクセス: 福岡市地下鉄七隈線「橋本駅」直結

  • アクセスガイド: https://konohamall.com/static/detail/accessguide

• 営業時間: 11:00～22:00（L.O. 21:00）

株式会社SMJ 代表者メッセージ

株式会社SMJの代表である青木栄作氏は、以下のように述べています。

「日本の農家の未来を考えて始まった米粉麺が、今では多くの方の食事にご利用いただけるようになりました。アレルギーのある方もない方も、そして健康を気遣う方や、美味しいものが大好きな全ての方に、食べる喜びをお届けします。専用工場から直送される、自慢の麺をぜひ店舗でお楽しみください。」

このメッセージには、創業以来変わらない「みんなの幸せの『わ(和・輪・環)』を広げる」という同社の理念が色濃く反映されています。食を通じて、人々の心と体を豊かにし、社会全体の幸福に貢献するという同社の姿勢が示されています。

会社概要

• 会社名: 株式会社SMJ

• 代表者: 代表取締役 青木栄作

• 所在地: 福岡県福岡市西区豊浜一丁目8番16号

• 創業: 2013年

• 理念: みんなの幸せの「わ(和・輪・環)」を広げる

• TEL: 092-791-5262

• Email: info@s-m-j.jp