「居酒屋革命 酔っ手羽」がバレンタイン限定『チョコ手羽先』を全国15店舗で提供開始 – 福岡天神店でも甘じょっぱい衝撃体験を

「居酒屋革命 酔っ手羽」がバレンタイン限定『チョコ手羽先』を全国15店舗で提供開始

全国で飲食店を展開するS.H.N株式会社の子会社、株式会社プロジェクトMが運営する「居酒屋革命 酔っ手羽」は、2026年2月14日（土）のバレンタインデー当日限定で、看板メニューである手羽先をチョコレートでコーティングした特別商品『チョコ手羽先』を、全国15店舗にて販売することを発表しました。

チョコレートと手羽先の禁断のコラボレーション

『チョコ手羽先』は、「手羽先はスイーツ」というコンセプトのもと、バレンタインデーに特別な体験を提供するために開発されました。この商品は、甘いチョコレートと手羽先の組み合わせという意外性から、SNSでの注目も期待されます。

商品概要

• 商品名: チョコ手羽先（3本）

• 販売価格: 429円（税込）

• 販売日: 2026年2月14日（土）※数量限定販売（無くなり次第終了）

• 販売店舗: 全国15店舗（恵比寿店、五反田店、品川港南口店、新橋店、日吉店、北千住店、船橋店、関内店、大宮駅前店、岐阜駅前店、名駅3丁目店、名駅椿町店、広小路伏見店、福岡天神店、熊本下通店）

開発背景とユニークポイント

この『チョコ手羽先』は、バレンタインデーの時期に「寂しさ」を感じる人々に対し、酔っ手羽ならではの「笑い」と「ネタ」、そして「意外な美味しさ」を提供したいという思いから誕生しました。世間が甘いムードに包まれる中、居酒屋を愛する方々に、型破りなバレンタインの楽しみ方を提案するものです。

1. 禁断のコラボレーション

秘伝のタレで仕上げられたパリパリの手羽先に、たっぷりのチョコレートとカラフルなチョコスプレーがトッピングされています。甘じょっぱさの境界線を越えた、他に類を見ない味わいが特徴で、一口食べるとその美味しさに驚かされることでしょう。

2. SNSでの拡散性抜群のビジュアル

見た目はドーナツやスイーツのようでありながら、実は手羽先であるという強烈な視覚的ギャップは、InstagramやX（旧Twitter）などのSNSでの投稿に最適です。友人や同僚との話題作りにも貢献します。

3. 1日限りのプレミアムな「愛」

販売は2月14日（土）の1日限定です。この日しか味わえない特別な体験として、友人との集まりや自分へのご褒美として楽しむことができます。

「居酒屋革命 酔っ手羽」について

「居酒屋革命 酔っ手羽」は、2008年に東京で創業。「笑って食べて、笑って飲める居酒屋」をコンセプトに、首都圏を中心に国内35店舗、海外ではフィリピン・マカティに1店舗を展開しています。

看板メニュー「伝説の手羽先」

酔っ手羽の看板メニューである「伝説の手羽先（タレ）」は、国産の大ぶりな手羽先を高温で揚げ、創業以来継ぎ足されてきた秘伝のタレと8種類のスパイスで仕上げられた逸品です。この手羽先は、その品質と味わいが評価され、「第10回手羽先サミット」および「第15回からあげグランプリ手羽先部門」で金賞を受賞しています。

伝説の手羽先には、タレのほかにも10種類のフレーバーが用意されており、様々な味覚を楽しむことができます。価格は3本で319円、5本で429円です。また、毎月18日は「手羽（18）の日」として、名物の手羽先が1本18円という特別価格で提供される企画も実施されており、リピーター獲得に繋がる工夫が凝らされています。

その他の豊富なフードメニュー

酔っ手羽では、手羽先以外にも多彩なフードメニューを提供しています。

自家製もつ煮込み

新鮮で臭みのないモツを丁寧に脂抜きし、アク取りを行うことで、モツ本来の旨味だけを凝縮しています。特製ダレにもモツの濃厚な旨味が溶け込んだ、味わい深い逸品です。価格は649円です。

伝説の餃子

外はパリパリ、中はモチモチとした食感の皮に、秘伝のレシピで味付けされた具だくさんでジューシーな餡がたっぷり詰まっています。3個で429円、5個で539円で提供されます。

ジンジャー麻婆豆腐

鬼のように生姜を効かせた、生姜好きにはたまらない麻婆豆腐です。生姜の風味と麻婆豆腐の辛味が絶妙に融合した一品で、価格は649円です。

若鶏の唐揚げ

特製の漬けダレ、揚げる温度、揚げ方にこだわり、カリッとジューシーに仕上げられた自信作です。3個で429円、5個で649円で提供されます。

肉刺し盛り合わせ

鶏レバ刺し、豚タン刺し、ささみ刺しを一皿で楽しめる贅沢な盛り合わせです。低温調理で安全に提供されており、価格は1,078円です。

自家製月見つくね

粗めに引いたせせりを使用し、しその風味を効かせた店舗仕込みのこだわりの逸品です。秘伝のタレと卵黄をたっぷりと絡めて味わいます。価格は649円です。

黒蜜きなこの雪見だいふく

デザートには、ぷにぷにモチモチの雪見だいふくに、とろーりとした黒蜜とふんわりきな粉をかけた一品が用意されています。価格は429円です。

ドリンクメニューと飲み放題

酔っ手羽では、生ビール（サントリー・ザ・プレミアム・モルツ）をはじめ、ハイボール、レモンサワー、焼酎、日本酒、カクテル、ソフトドリンクなど、幅広いドリンクメニューが提供されています。

また、1時間980円、2時間1,580円で生ビールも含む飲み放題コースも提供されており、多様なニーズに応える体制が整っています。

日替りイベントと「手羽の日」

毎日実施される「日替りイベント」では、ハイボールやレモンサワーの半額割引、飲み放題企画、手羽先や唐揚げの100円特売など、お得な企画が日替わりで提供されています。

さらに、毎月18日は「手羽（18）の日」として、名物手羽先を1本18円で提供する特別な企画も行われており、これらの取り組みが多くのリピーターを惹きつけています。

S.H.N GROUPについて

S.H.N GROUPは2014年に創業し、「食は幸せへの架け橋」をスローガンにマルチブランドで飲食店舗展開を推進しています。2017年には予約コールセンター事業、2019年にはM&Aによる外食企業と食品加工卸企業の子会社化を通じて事業規模を拡大してきました。また、社内外の独立起業希望者の支援にも注力し、これまでに15名の独立をサポートしています。現在、「居酒屋革命 酔っ手羽」や「トロ壱」をはじめとする多彩な居酒屋業態を首都圏を中心に展開し、グループ全体で600店舗を運営しています。

公式情報

• 公式サイト: https://yotteba.co.jp/

• 公式X（旧Twitter）: https://x.com/yottebacojp

• 公式Instagram: https://www.instagram.com/yottebakousiki/

「居酒屋革命 酔っ手羽」は、バレンタインデーに特別な驚きと楽しみを提供する『チョコ手羽先』を通じて、訪れる人々に笑顔と「笑って食べて、笑って飲める」体験を提供し続けます。特に福岡天神店では、このユニークな限定メニューを体験できる機会が提供されます。