久原本家グループ「くばら サラダキットシリーズ」がパッケージを一新し、新商品『大根マリネ風キット』を2026年3月1日に発売

はじめに：サラダキットシリーズの歴史と進化

福岡県糟屋郡久山町に本社を構える久原本家グループは、社主である河邉哲司氏の指揮のもと、食文化の発展に貢献する総合食品メーカーとして事業を展開しています。そのグループの一員である株式会社久原醤油は、あご（トビウオ）のだしのうまみを生かした調味料を数多く手掛けており、特に「くばら」ブランドは全国の食卓で親しまれています。

「くばら」ブランドが展開する「サラダキットシリーズ」は、2011年の発売以来、「時短・簡便に野菜を美味しく食べられる」というコンセプトのもと、多くの消費者から支持を得てまいりました。このシリーズは、現代社会において健康への意識が高まる一方で、多忙な日々を送る方々が、手軽に野菜を取り入れた美味しい食卓を実現できるよう、15年間にわたり寄り添い続けています。

この度、シリーズが15年目を迎える節目の年に、新たなラインナップとして『大根マリネ風キット』が加わります。これに伴い、全商品のパッケージデザインも「選びやすさ」を追求した新デザインへとリニューアルされます。

新商品『大根マリネ風キット』の登場

2026年3月1日（日）より全国で発売される『大根マリネ風キット』は、日本の食卓に馴染み深い定番野菜である「大根」を主役にした画期的な商品です。このキットは、大根の新たな美味しさを引き出し、日々の食卓に彩りと健康をもたらすことを目指して開発されました。

くばら「大根マリネ風キット」の商品特徴

『大根マリネ風キット』は、以下の三つの主要な特徴を有しています。

1. “考えずに” パッと一品。驚きの簡便性

現代人の食生活において、献立を考える時間や調理にかかる時間は大きな負担となりがちです。本キットは、この課題に対し、「準備するのは大根1/4本だけ」という手軽さで応えます。大根を切って、付属のたれと和えるだけの簡単調理で、あっという間に美味しい一品が完成します。これにより、忙しい日でも手間をかけずに、栄養バランスの取れた野菜料理を食卓に取り入れることが可能となります。

2. 大根の素材特性を最大限に生かした“マリネ風”設計

水分を豊富に含む大根は、和える調理法と非常に相性が良いとされています。この特性を最大限に生かし、本キットでは、ゆずの爽やかな香りとバジルの豊かな風味を組み合わせた特製たれを採用しています。淡白な味わいの大根に、これらの風味が絶妙に絡み合い、食欲をそそる奥深い味わいを実現しました。和食・洋食を問わず、様々な料理との組み合わせが可能であり、箸休めの一品としても最適です。その洗練された味わいは、食卓に新たな感動をもたらすことでしょう。

3. アレンジ自在！広がる食卓の楽しみ

本キットで完成する大根マリネは、そのままでも十分な美味しさを誇りますが、さらに多様な食材との組み合わせにより、食卓の楽しみが大きく広がります。生ハムを添えて豪華なオードブルに、旬の柿やリンゴと和えてフルーティーなサラダに、あるいはセロリなどの香りの強い野菜と組み合わせて風味豊かな一皿にするなど、季節や個人の好みに合わせた自由なアレンジが可能です。これにより、日々の食卓に飽きがこない、創造性豊かなメニューを提供することができます。

くばら「爽やかなゆずと香るバジル 大根マリネ風キット」販売概要

• 商品名：爽やかなゆずと香るバジル 大根マリネ風キット

• 発売地区：全国のスーパーマーケット等

• 希望小売価格：237円(税込)

• 容量：2～3人前1回分

• 発売日：2026年3月1日(日)

シリーズ全品パッケージリニューアル！ 「より分かりやすく」進化

新商品の発売と同時に、「サラダキットシリーズ」全品のパッケージデザインも刷新されます。今回のリニューアルでは、「選びやすさ」を主要なコンセプトに掲げ、消費者が店頭でより直感的に商品を選べるようなデザインへと進化を遂げました。これにより、商品の魅力がより明確に伝わり、購入体験の向上に寄与することが期待されます。

リニューアルの対象となるのは、定番商品である「ゆず果汁とまろやかな甘麹 トマトサラダキット」や「和風ナムルたれと香る山椒 もやしサラダキット」に加え、季節限定商品として展開される「さっぱり和風たれに香る青じそ 玉ねぎサラダキット」と「和風醤油たれに香る日向夏 ゴーヤサラダキット」も含まれます。

リニューアル後の商品ラインナップ

これらの商品は、全国のスーパーマーケット等で販売されます。

「くばら」ブランドについて

「くばら」は、「あごだしのくばら」として広く認知されており、あご（トビウオ）のだしが持つ独特のうまみを最大限に引き出した「あごだしシリーズ」を主力商品としています。また、「キャベツのうまたれ」などの人気商品も手掛け、その品質と味わいは多くの消費者から高く評価されています。

九州・博多独自の豊かな食文化に深く根ざした商品開発を特徴とし、その地域性を生かした多様な商品を全国の食卓に提供しています。これにより、「くばら」は単なる調味料ブランドに留まらず、日本の食文化を豊かにする存在として、その地位を確立しています。

• くばらブランドサイト

• くばら製品情報

久原本家グループについて

久原本家グループは、明治26年に醤油蔵として創業した歴史を持つ、総合食品メーカーです。創業以来、日本の伝統的な食文化を大切にしながらも、常に新しい食の価値を創造し続けています。同グループは、多岐にわたるブランドを展開し、それぞれのブランドが独自のコンセプトと商品ラインナップを持っています。

主要なブランドとしては、博多らしい味作りを追求した『博多 椒房庵』、厳選された素材の良さを引き出した調味料や食品を提供する『茅乃舎』、そして本プレスリリースで紹介しているあごだしシリーズやうまたれシリーズで知られる『くばら』があります。さらに、北海道の豊かな食材と食文化を全国に発信する『北海道くばら』、『北海道 椒房庵』、『北海道食品庫』といったブランドも展開しており、その事業領域は広範囲にわたります。

久原本家グループは、各ブランドを通じて、安心・安全で高品質な食品を提供することで、消費者の食生活を豊かにし、日本の食文化の発展に貢献しています。

• 久原本家グループサイト

まとめ

久原本家グループの株式会社久原醤油が今回発表した「くばら サラダキットシリーズ」の刷新と新商品『大根マリネ風キット』の発売は、現代の食生活が抱える「時短」「簡便」といったニーズに応えつつ、同時に「健康」への意識が高い消費者の期待にも応えるものです。15年という長きにわたり支持されてきたシリーズが、新たな商品と進化したパッケージデザインで登場することで、より多くの家庭で野菜を手軽に、そして美味しく楽しむ機会を提供することでしょう。

この取り組みは、久原本家グループが掲げる「食の喜びと健康を追求する」という企業理念を具現化するものであり、今後の「サラダキットシリーズ」のさらなる展開に注目が集まります。消費者にとって、日々の食卓がより豊かで健康的なものとなるよう、久原本家グループの挑戦は続いていくことと存じます。