「博多もつ鍋やまや」、JR大井町駅直結「OIMACHI TRACKS」に初出店 – 大人気ランチ「明太子食べ放題」も提供開始

「博多もつ鍋やまや」がJR大井町駅直結の新ランドマークへ初出店

株式会社やまやコミュニケーションズは、2026年3月28日（土）に開業する複合施設「OIMACHI TRACKS（大井町トラックス）」内に「博多もつ鍋やまや 大井町トラックス店」をオープンします。JR大井町駅に直結するこの新店舗は、株式会社アトレが運営する商業施設への初の出店となります。

九州の食文化を世界へ発信する「やまや」の新たな拠点

「九州から世界へ、やまやスタンダードを。」というビジョンを掲げる株式会社やまやコミュニケーションズは、「Made in KYUSHU」をコンセプトに、九州の食文化を国内外に広める活動を展開しています。今回の「大井町トラックス」への出店は、多様な人々が行き交う大井町エリアにおいて、九州の食文化の魅力を発信する重要な拠点となることが期待されています。

本場博多の味を堪能できる豊富なメニュー

「博多もつ鍋やまや 大井町トラックス店」では、国産牛もつを使用した本格的なもつ鍋を中心に、株式会社やまやコミュニケーションズ自慢の辛子明太子や九州各地の郷土料理を提供します。

ディナータイム

ディナータイムには、以下のメニューが提供されます。

• 博多もつ鍋（あごだし醤油味／こく味噌味／あっさりうまだし味）：各2,300円（1人前） ※2人前より注文可能

• 博多とんこつ炊き餃子：980円（1人前）

• とろ旨！もつ焼き鉄板：1,580円

• 一六八時間 熟成明太：1,050円

• だし巻き明太玉子焼き：880円

• 名物 ごまさば：1,200円

（価格は全て税込）

これらの料理は、食事としてはもちろん、お酒と共に楽しめるラインアップとして用意されています。

ランチタイム

ランチタイムには、定食を注文すると、株式会社やまやコミュニケーションズ自慢の辛子明太子、からし高菜、ごはん、うまだしがおかわり自由となります。辛子明太子を一本まるごと味わえる満足度の高い内容で、気軽に博多の味を堪能できます。

ランチメニューの一部は以下の通りです。

• 熟成鶏の唐揚げめんたい風味定食：1,600円

• 熟成鶏の唐揚げめんたい風味＆焼き塩さば定食：1,800円

• じっくりたれ漬け豚しょうが焼き定食：1,750円

• 長崎県産 アジフライ定食：1,700円

• やまや自慢のもつ鍋膳：2,400円

（価格は全て税込。価格は日によって異なる場合があります。）

物販コーナーも併設

店内には物販コーナーが併設されており、株式会社やまやコミュニケーションズの辛子明太子や「うまだし」、冷凍明太フランスなどの人気商品が取り揃えられています。これらの商品は、自宅用としてだけでなく、お土産としても利用できます。

店舗概要

「博多もつ鍋やまや 大井町トラックス店」の詳細は以下の通りです。

• 店名：博多もつ鍋やまや 大井町トラックス店

• 所在地：〒140-0005 東京都品川区広町2丁目1番17号 OIMACHI TRACKS TRACKS STREET-WEST 4階

• アクセス：大井町駅トラックス口直結

• TEL：03-6451-8400

• 席数：55席

• 営業時間：

  • 平日：ランチ 11：00～15：00（L.O. 14：00）、ディナー 17：00～22：30（L.O. 22：00）

  • 土日祝日：ランチ 11：00～15：00（L.O. 14：00）、ディナー 17：00～21：30（L.O. 21：00）

  • 物販：11：00～21：30

• 店休日：年末年始（施設に準ずる）

オープン記念キャンペーン

オープンを記念し、やまや公式アプリの来店スタンプが3倍貯まるキャンペーンが実施されます。

• 期間：2026年3月28日（土）〜4月19日（日）

• 対象店舗：博多もつ鍋やまや 大井町トラックス店

やまや公式アプリの詳細はこちらで確認できます。
https://www.yamaya.com/app/

「博多もつ鍋やまや」ブランドについて

「博多もつ鍋やまや」は、もつ鍋を中心に、名物ごまさば、博多ひとくち餃子、博多名物酢もつなどの郷土料理、そして辛子明太子を使用しただし巻き明太玉子焼き、博多とんこつ炊き餃子、もつ焼き鉄板など、株式会社やまやコミュニケーションズならではの九州の味を提供しています。ランチタイムには、辛子明太子、からし高菜、ごはん、うまだしがおかわり自由で提供され、心ゆくまで辛子明太子を味わうことができます。
※提供メニューは店舗により異なります。

「博多もつ鍋やまや」ブランドサイトはこちらです。
https://restaurant-yamaya.com/brand/motsu/

株式会社やまやコミュニケーションズの今後の展望

株式会社やまやコミュニケーションズは、辛子明太子をはじめとする製造事業や外食事業を通じて、今後も九州の食文化を未来に伝えるべく貢献していく方針です。

株式会社やまやコミュニケーションズの公式ウェブサイトはこちらです。
https://www.yamaya.com/