福岡の味覚が新宿に上陸 「元祖博多めんたい重」期間限定出店のお知らせ

グルメフェス概要

「むにぐるめ・ゆうとグルメ・はらぺこグルメ日記のグルメフェス」は、新宿高島屋11F催会場を舞台に、全国各地から厳選された美食が集結するイベントです。この特別な機会に、「元祖博多めんたい重」は、その看板メニューである「めんたい重®」をお弁当として実演販売するほか、ご家庭で楽しめる多彩なお土産商品も取り揃え、来場者の皆様に“至福の明太子体験”をお届けします。

• 催事名: むにぐるめ・ゆうとグルメ・はらぺこグルメ日記のグルメフェス

• 会場: 新宿高島屋 11F催会場

• 会期: 2026年4月16日（木）～4月29日（水・祝）

• 営業時間: 10:30～19:30

新宿高島屋のイベント詳細については、以下のリンクをご参照ください。
新宿高島屋「美味コレクション」

福岡の味覚をその場で堪能「めんたい重®」実演販売

「元祖博多めんたい重」の代名詞ともいえる「めんたい重®」は、福岡を訪れる多くの人々がその味を求めて足を運ぶ逸品です。今回の催事では、この名物料理をその場で一つひとつ丁寧に作り上げる「実演販売」形式で提供されます。これにより、福岡の店舗で提供される出来立ての味わいを、新宿の地で直接ご堪能いただけます。

「めんたい重®」は、ほかほかのご飯の上に海苔を敷き詰め、その上に手間ひまかけてじっくり漬け込まれた昆布巻き明太子を丸ごと一本盛り付けた、贅沢な一品です。明太子本来の旨味を最大限に引き出すために、厳選された素材と独自の製法が用いられています。昆布で巻かれた明太子は、昆布の持つ深い旨味が加わることで、より一層複雑で奥深い味わいを醸し出します。

実演販売では、熟練の職人が心を込めてお弁当を仕上げる様子を間近でご覧いただけます。この光景は、福岡の店舗でもなかなか見ることのできない貴重な体験となるでしょう。職人の手捌きによって丁寧に盛り付けられた「めんたい重®」は、見た目の美しさもさることながら、温かいご飯と明太子の絶妙なハーモニーを、最も新鮮な状態で味わうことを可能にします。

また、「めんたい重®」の味わいを決定づけるのが、秘伝の「めんたい重のたれ」です。このたれは、明太子の風味を最大限に引き出すために特別に調合されており、ご飯と明太子、そして海苔との一体感をさらに高めます。豊かな香りと深いコクが特徴のこのたれが加わることで、「めんたい重®」は単なる明太子ご飯ではなく、一つの完成された料理として昇華されます。

今回の催事では、「めんたい重のお弁当」と、より上質な明太子を使用した「めんたい重のお弁当（上）」の二種類が実演販売商品としてラインアップされており、お客様の好みに合わせてお選びいただけます。

ご家庭で楽しむ専門店品質 お土産商品ラインアップ

「元祖博多めんたい重」は、店舗での味覚体験だけでなく、ご自宅でもそのこだわりの味をお楽しみいただけるよう、厳選されたお土産商品を多数用意しています。これらの商品は、福岡の専門店が追求する明太子の魅力を、いつでも手軽に味わえるように開発された逸品ばかりです。

めんたい重の昆布巻き明太子

一つひとつ手作業で丁寧に昆布を巻いた、自慢の明太子です。昆布の旨味が明太子にゆっくりと染み込むことで、通常の明太子とは一線を画す、まろやかで深みのある味わいが特徴です。ご飯のお供としてはもちろん、日本酒や焼酎との相性も抜群で、食卓を豊かに彩ります。その上品な佇まいと確かな品質から、大切な方への贈答用としても最適です。1本入りと3本入りが用意されており、用途に応じてお選びいただけます。

めんたい煮こみつけ麺

明太子をふんだんに使用し、十数種類の野菜とともにじっくりと煮込んだ濃厚なつけ汁が特徴のつけ麺です。明太子のピリッとした辛味と魚介の旨味、そして野菜の甘みが複雑に絡み合い、深みのある味わいを実現しています。もちもちとした食感の太麺は、この濃厚なつけ汁によく絡み、一口食べるごとに明太子の香りと旨味が口いっぱいに広がります。専門店ならではの贅沢なつけ麺体験を、ご家庭で手軽にお楽しみいただけます。

西中洲ドレッシング

明太子の贅沢な粒感が特徴のドレッシングです。サラダにかけるだけで、いつもの食卓を華やかに演出します。濃厚ながらも後味はさっぱりとしており、明太子の風味と柚子の爽やかな香りが食欲をそそります。生野菜のサラダはもちろんのこと、パスタやカルパッチョ、肉料理のソースとしても幅広くお使いいただけます。手軽に専門店の味を取り入れられる一本です。

めんたい重のたれ

「めんたい重®」の美味しさを支える秘伝のたれを、ご家庭でもお使いいただけるように商品化したものです。明太子の風味を最大限に引き出すために、長年の研究と試行錯誤によって生み出されました。ご飯にかけるだけでなく、卵かけご飯や炒め物、和え物など、様々な料理に少量加えるだけで、ご家庭の食卓が専門店の味わいに変わります。この一本があれば、いつでも「めんたい重®」のあの感動を再現できるでしょう。

これらの商品は、これまで「通販で気になっていた」方や、「福岡で食べたあの味が恋しい」と感じていた方にとって、直接手に取る貴重な機会となります。この期間限定の催事をぜひご利用ください。

「元祖博多めんたい重」のこだわりと探求

「元祖博多めんたい重」は、単なる飲食店ではなく、「明太子料理専門店」としての誇りを持ち、明太子の魅力を最大限に引き出すべく日々探求を続けています。その探求は、素材の選定から調理法、そして提供の仕方に至るまで、あらゆる工程において徹底されています。

明太子は、福岡の食文化において非常に重要な位置を占める食材です。その中で「元祖博多めんたい重」は、伝統的な明太子の美味しさを守りつつも、明太子料理の新たな可能性を常に追求しています。例えば、昆布巻き明太子の製法や、つけ麺のつけ汁に明太子を贅沢に使用する発想など、既存の枠にとらわれない創意工夫が凝らされています。

お客様に「本場・本物」の感動体験をお届けすることを使命とし、そのために品質への妥協は一切ありません。明太子の熟成度合い、昆布の種類、ご飯の炊き加減、そして秘伝のたれの配合に至るまで、細部にわたるこだわりが、一つ一つの商品に凝縮されています。この揺るぎない品質への追求と、常に進化し続ける姿勢が、多くの人々を惹きつけ、福岡の地で行列を生み出す要因となっています。

元祖博多めんたい重株式会社について

元祖博多めんたい重株式会社は、福岡市中央区西中洲に本社を構え、明太子料理の専門店として事業を展開しています。明太子という福岡の特産品を通じて、日本の食文化の豊かさを国内外に発信することを目指しています。

• 代表取締役社長: 吉冨 朝香

• 所在地: 〒810-0002 福岡市中央区西中洲6-15

同社の詳細情報や商品ラインアップについては、以下の公式ウェブサイトをご覧ください。

• 公式WEBサイト

• 公式通販サイト

結び

「元祖博多めんたい重」が新宿高島屋に出店するこの機会は、福岡の豊かな食文化の一端を東京で体験できる貴重なイベントです。普段はなかなか味わうことのできない「めんたい重®」の出来立ての味、そしてご家庭で専門店の味を楽しめる多彩な商品群は、きっと多くの食愛好家を魅了することでしょう。この期間限定の特別な催事に、ぜひ足をお運びいただき、本場博多の明太子料理の奥深さと美味しさをご堪能ください。心ゆくまで明太子の魅力をご体験いただけることを期待いたします。