「台湾祭in福岡2026 秋」開催決定、台湾夜市の魅力が福岡に集結

「台湾祭in福岡2026 秋」開催決定：福岡で体験する台湾夜市の賑わい

2026年9月4日(金)から9月23日(水・祝)までの期間、福岡市役所西側ふれあい広場（福岡市中央区天神）において、「台湾祭in福岡2026 秋」が開催されることが決定いたしました。本イベントは、「365日の台湾夜市を日本で。」をテーマに、台湾各地の夜市グルメや文化を日本で体験し、日本と台湾の交流を深めることを目指しています。

「台湾祭」は、東日本大震災の際に台湾から寄せられた多大な支援への感謝をきっかけに2016年に始まり、今年で10周年を迎える歴史あるイベントです。節目の年となる今回は、台湾ビールと日本のビールを共に楽しめるビアガーデンスタイルが採用され、来場者は本場の雰囲気を満喫しながら、乾杯や食事を通じて自然と会話が弾む、人と人とのつながりが生まれるひとときを過ごせるでしょう。

台湾夜市の人気グルメが勢ぞろい

会場では、台湾夜市の活気と味わいをそのまま再現したかのような、多彩なグルメが提供されます。本場台湾の夜市で腕を磨いた職人たちが、伝統的な調理法と厳選された食材を用いて、本格的な台湾の味を再現します。

乾杯がすすむオススメメニュー

大鶏排(ダージーパイ)

「台湾祭」で不動の人気No.1を誇る「大鶏排」は、台湾夜市の定番グルメです。香辛料が効いた独特の風味と、外はカリッと、中はジューシーな食感が特徴で、その食べ応えは来場者を台湾夜市の雰囲気に誘います。キレのある台湾ビールとの相性は抜群で、一口食べればその魅力に引き込まれることでしょう。

酥炸大魷魚(スーザーダーヨウイ)

丸ごと一杯のイカを豪快に揚げた「酥炸大魷魚」は、見た目のインパクトもさることながら、その食べ応えも満点です。外は香ばしく、中はやわらかな食感が特徴で、お酒がすすむ台湾夜市の人気メニューとして知られています。ビールはもちろんのこと、甘く華やかな風味の台湾マンゴーサワーとも相性が良く、夜市気分を一層盛り上げます。

棒餃子

皮はパリッと香ばしく、中からは肉汁があふれる棒餃子も提供されます。食べ応えのある一品で、爽やかな酸味が特徴の台湾レモンサワーと合わせることで、後味をさっぱりと楽しむことができます。

台湾を代表する定番料理

牛肉麺(ニューローミェン)

自家製スープでじっくり煮込まれた牛肉と、醤油ベースの濃厚でスパイシーなスープが平打ち麺によく絡む「牛肉麺」は、台湾を代表する定番料理です。本場ならではの奥深い味わいを会場で体験できます。

夜市セット 焼き小籠包＆ミニ魯肉飯

台湾夜市の人気メニューを一度に楽しめる欲張りなセットも用意されます。肉汁あふれる焼き小籠包と、甘辛く煮込んだ豚肉をご飯にのせた魯肉飯を気軽に味わえるため、初めて台湾グルメを体験する方にもおすすめです。

台南蝦仁飯(タイナンシャーレンファン)

台湾・台南の名物グルメである「蝦仁飯」は、かつおと昆布の出汁が香るご飯に、ぷりぷりの海老を合わせた一品です。どこか懐かしさを感じる優しい味わいが魅力で、多くの来場者に愛されることでしょう。

台湾グルメと楽しむ多彩なドリンク

会場では、提供される台湾グルメと相性抜群の多彩なドリンクも充実しています。定番の台湾ビールはもちろん、フルーティーな台湾マンゴーサワーや爽やかな台湾レモンサワーといったアルコールドリンクが豊富に揃います。

また、小さなお子様連れの家族やアルコールを飲まない方でも楽しめるよう、台湾マンゴージュースなどのノンアルコールドリンクも取り揃えられており、来場者それぞれの好みに合わせて乾杯のひとときを満喫できます。

台湾夜市を思わせる温かい空間演出

「台湾祭in福岡2026 秋」の会場は、来場者が台湾の夜市にいるかのような体験ができるよう、細部にわたる空間演出が施されます。会場の入口には、台湾を象徴する色鮮やかなランタンが装飾され、訪れる人々を温かく迎えます。

会場内は、夜市を思わせるあたたかな灯りで彩られ、台湾らしい賑わいと温もりが感じられる空間が演出されます。この特別な雰囲気の中で、食事や会話がより一層豊かなものとなるでしょう。

台湾の魅力を持ち帰る物販コーナー「台湾祭STORE」

イベント会場内には「台湾祭STORE」が設けられ、台湾ならではの食品や雑貨が幅広く販売されます。人気の台湾菓子、調味料、台湾茶といった食品のほか、台湾の日常を感じさせる雑貨類もラインアップされています。

カラフルで丈夫な漁師バッグをはじめ、台湾らしいデザインのアイテムが豊富に取り揃えられており、ご自宅用はもちろんのこと、大切な方へのお土産やギフトとしてもおすすめです。イベントの思い出を形にして持ち帰ることができます。

台湾式リラクゼーションで癒しのひととき

グルメやドリンクを堪能した後には、会場内に登場する「台湾式リラクゼーション」のブースで、心身を癒すひとときを過ごすことができます。台湾では、街中に多くのリラクゼーション店があり、気軽に立ち寄れる身近な癒しの場として親しまれています。

本場さながらの施術を体験できるこのブースでは、心地よいマッサージを通じて、イベントの賑わいの中で得た興奮を落ち着かせ、ゆったりとした時間を過ごせるでしょう。台湾の文化を五感で体験できる貴重な機会となります。

「台湾祭in福岡2026 秋」開催概要

台湾グルメやビール、そして温かい灯りが彩る空間で、乾杯や食事を通じて自然と会話が生まれ、人と人との交流が広がる「台湾祭in福岡2026 秋」。台湾夜市の雰囲気を存分に感じながら、特別なひとときをぜひ会場でお楽しみください。

• 開催期間: 2026年9月4日(金)～9月23日(水・祝) ※雨天決行/荒天中止

• 営業時間:

  • 月～木 12:00～21:00(ラストオーダー20:30)

  • 金 12:00～21:30(ラストオーダー21:00)

  • 土祝 11:30～21:30(ラストオーダー21:00)

  • 日 11:30～21:00(ラストオーダー20:30)

  • ※9月4日(金)は16:00～21:30(ラストオーダー21:00)

  • ※9月23日(水・祝)は11:30～21:00(ラストオーダー20:30)

• 入場料: 無料

• 場所: 福岡市役所西側ふれあい広場(福岡市中央区天神1-8-1)

• 主催: 台湾祭実行委員会

• 協力: 台南市、台南市政府農業局、台南市政府觀旅局

• 公式サイト: https://taiwan-matsuri.com/202609-fukuoka/

※内容は状況により予告なく変更になる可能性があります。
※写真はイメージです。