福岡「西中洲 御山」が超濃厚牡蠣白湯ラーメン「牡蠣乗せ放題」キャンペーン第2弾を期間限定で復活開催

「西中洲 御山」が「牡蠣乗せ放題」キャンペーン第2弾を復活開催

福岡市中央区西中洲に店舗を構える「西中洲 御山」は、2026年1月10日より営業時間を11時から22時までの通し営業に拡大しました。この営業体制の変更に伴い、昨年好評を博した「牡蠣乗せ放題」キャンペーンの第2弾を、2026年1月10日から1月18日までの期間限定で復活開催しています。

「西中洲 御山」は、新宿本店で話題となっている「超濃厚牡蠣白湯ラーメン」の専門店として、2025年12月に福岡にオープンしました。海のミルクと称される栄養豊富な牡蠣の旨味を凝縮した一杯が提供されています。

SNSで話題沸騰の「牡蠣乗せ放題キャンペーン」

2025年12月のオープン時に開催された「牡蠣乗せ放題キャンペーン」は、多くの来店者を集め、福岡を中心にSNS上で大きな反響を呼びました。この好評を受け、延長を望む声に応える形で、今回第2弾のキャンペーンが復活開催されることとなりました。

キャンペーン概要

• 提供期間: 2026年1月10日(土)～1月18日(日)

• 価格: 1,980円（税込）

• 営業時間: 11時～22時までの通し営業

• 内容: 一人あたり何個でも牡蠣を乗せることが可能です（食べきれる量での注文が推奨されています）。

この機会に、「西中洲 御山」の超濃厚牡蠣白湯ラーメンを存分に堪能することができます。

「西中洲 御山」の「超濃厚牡蠣白湯ラーメン」とは

「西中洲 御山」が提供する「超濃厚牡蠣白湯ラーメン」は、牡蠣の旨味を最大限に引き出した一杯です。口に含んだ瞬間に広がる牡蠣の濃厚なコクと、まろやかな白湯スープの余韻が特徴とされています。

このラーメンは、ミシュラン星を獲得したシェフである西村貴仁氏の監修のもと開発されました。福岡県糸島産の牡蠣を低温でじっくりと火入れし、その旨味を凝縮。さらに独自の製法で白湯スープと一体化させることで、雑味のない濃厚かつクリーミーな味わいに仕上げられています。

とろみを帯びたスープが中太麺によく絡み、一口ごとに牡蠣の旨味と香りが感じられるよう工夫されています。濃厚でありながらも、最後の一滴まで飲み干したくなるような味わいが追求されています。

監修シェフについて

料理を監修する西村貴仁氏は、世界的に認められたミシュラン星獲得シェフです。彼の料理は、一見すると大胆な素材の組み合わせに見えることがありますが、クラシックな調理法に裏打ちされており、伝統と革新が融合した独創的な世界観を構築しています。新しさと懐かしさを同時に感じさせる一皿は、食体験を豊かにし、記憶に残るものとなるでしょう。

店舗情報

「西中洲 御山」の詳細は以下の通りです。

• 店舗名: 西中洲 御山（みやま）

• 所在地: 〒810-0002 福岡県福岡市中央区西中洲１−４ TRN福岡西中洲 3F

• 最寄り駅: 福岡市営地下鉄「中洲川端駅」より徒歩6分

• 電話番号: 092-734-6900

• 席数: カウンターのみ 17席

• 営業時間: 11:00〜22:00

• 店休日: 不定休（SNSにて告知されます）

• ご予約方法: 電話(092-734-6900)および各SNSのDM

関連リンク

• ホームページ: https://miyama-official.co.jp/

• Instagram: https://www.instagram.com/miyama_fukuoka/

• TikTok: https://www.tiktok.com/@miyama_fukuoka/

運営会社情報

「御山」の運営は、株式会社YUIMARUが行っています。本社所在地は東京都新宿区新宿3-8-2です。

「西中洲 御山」は、超濃厚な牡蠣白湯ラーメンを通じて、特別な食体験を提供しています。今回の「牡蠣乗せ放題」キャンペーンは、その魅力をさらに多くの人々に体験してもらうための貴重な機会となるでしょう。