如水庵、販売40周年を迎える「いちご大福」をホワイトデーギフトとして期間限定販売

導入

筑紫菓匠 如水庵は、販売開始から40周年を迎える人気商品「いちご大福」を、ホワイトデーシーズンに合わせて2026年3月末までの期間限定で販売いたします。本商品は、1ヵ月に12万個を販売する実績を持つ如水庵の大福シリーズの中でも特に人気の高い逸品です。和菓子ならではのやさしい甘さと、旬のいちごが織りなす特別な味わいは、感謝の気持ちを伝えるホワイトデーギフトとして最適な選択肢となるでしょう。

伝統と革新が織りなす「いちご大福」の歴史

如水庵の「いちご大福」は、昭和61年（1986年）に誕生しました。現社長の祖母フミエ氏の「白餡で包んだらもっと美味しい」という独創的な発想が、この大福の原点です。このアイデアにより、あえて白餡を使用することで、いちご本来の瑞々しい風味と甘酸っぱさが一層引き立つ、他に類を見ない大福が誕生しました。この独自の製法は、長年にわたり多くの顧客に愛され続け、現在では如水庵を代表する和菓子の一つとして定着しています。

製造過程においても、素材の選定から加工に至るまで、細部にわたるこだわりが貫かれています。衛生管理の徹底された環境で、職人の手によって一つ一つ丁寧に作られることで、品質の高い和菓子が提供されています。

旬の恵みを凝縮した春限定の味わい

如水庵のいちご大福に使用されるいちごは、「その時期で一番味が良いもの、大福にして一番美味しいもの」という厳格な基準に基づいて選定されています。現在（2026年1月7日～3月末の販売期間中）は、「さちのか」や「ゆめのか」といった九州産の旬のいちごが用いられています。これらの厳選されたいちごが持つみずみずしい酸味と、如水庵特製の上品な甘さの白餡、そしてやわらかな餅が絶妙なバランスで調和し、口の中に広がる至福の味わいを生み出します。季節感を存分に楽しめるこの限定の味わいは、特別な贈り物として喜ばれることでしょう。

ホワイトデーに贈る「和のお返し」

ホワイトデーは、日頃の感謝の気持ちを伝える大切な機会です。如水庵のいちご大福は、和菓子ならではのやさしい甘さと、季節感あふれる特別な味わいにより、幅広い世代の方々に喜ばれるギフトとして推奨されます。販売開始から40年という歴史を持つ人気商品が、ホワイトデーシーズンに合わせた期間限定で提供されるこの機会は、大切な方への心温まる贈り物を選ぶ上で見逃せない選択肢となるでしょう。

商品詳細

贈答用には、木箱に美しく収められたパッケージも用意されており、贈り物としての品格を高めます。

筑紫菓匠 如水庵について

株式会社 如水庵は、古くから博多の地で菓子製造販売を行ってきた企業です。「おいしさひとすじ、健康に良いお菓子を」という経営理念のもと、代表銘菓「筑紫もち」をはじめ、福岡の歴史上の人物である黒田如水にちなんだ最中、季節感あふれる上生菓子、そして様々な大福などを製造・販売しています。如水庵は、美味しく詩情豊かな菓子を通じて「筑紫・博多・福岡」の風土を称え、顧客と共にくつろぎとやすらぎの文化を創造することを目指しています。

会社概要

• 会社名：株式会社 如水庵(じょすいあん)

• 所在地：福岡県古賀市青柳3476-17

• 代表者：森正俊

• 事業内容：和洋菓子製造販売

関連情報

如水庵に関する詳細情報は、以下の公式ウェブサイトおよびSNSアカウントにてご確認いただけます。

• 如水庵公式企業サイト：https://corp.josuian.jp/

• 如水庵公式オンラインショップ：https://online.josuian.jp/

• 如水庵Facebook：https://www.facebook.com/josuian.jp/

• 如水庵Instagram: https://www.instagram.com/52josuian_official

• 如水庵のおふく大福Instagram: https://www.instagram.com/ofukudaifuku_official/