福岡・糸島の自家焙煎珈琲店「森とコーヒー。」が新作和風クリームせんべい「さくさくカフェオレ。」を発売

「森とコーヒー。」より、珈琲の香る新おやつ「さくさくカフェオレ。」登場

福岡県糸島市の豊かな自然の中に佇む自家焙煎珈琲店「森とコーヒー。」は、2026年3月26日、新作おやつ「さくさくカフェオレ。」の販売を開始いたしました。この和風クリームせんべいは、同店が焙煎する珈琲の風味を、より多くの人々に楽しんでいただくことを目指して開発されたものです。珈琲を日常的に飲まない方々にも親しんでいただけるよう、「カフェオレを食べるような感覚」というコンセプトのもと、独自の工夫が凝らされています。

商品「さくさくカフェオレ。」の特長

「さくさくカフェオレ。」は、「森とコーヒー。」が厳選し、丁寧に自家焙煎した珈琲豆を生地に練り込み、その間にカフェオレ風味のクリームを挟んだ贅沢な和風せんべいです。珈琲の香ばしい風味と、まろやかなクリームの甘みが調和し、奥深い味わいを生み出しています。

この商品は、珈琲店ならではの発想から生まれました。「コーヒーを飲む習慣がない人にも楽しんでもらえる商品を作りたい」という開発者の想いが、この新しいおやつの形として具現化されています。素朴でありながらも洗練された味わいは、幅広い層に受け入れられることが期待されます。

開発の背景とこだわり

「森とコーヒー。」では、珈琲が苦手な方にも同店の珈琲を味わっていただく方法を模索していました。その答えとして見出されたのが、「珈琲味のおやつを創造すること」でした。珈琲の風味をやさしく、まろやかに引き立て、多くの人々に愛される飲料としてカフェオレに着目。この「食べるカフェオレ」というアイデアが、開発の出発点となりました。

試行錯誤の結果、同店のオリジナルハウスブレンド「森のほとり」の粉末をおせんべいの生地に存分に混ぜ込み、さらにカフェオレ風味のクリームを挟むことで、独特の風味と食感を持つクリームせんべいが完成しました。珈琲のほろ苦さと、素朴でさくさくとしたせんべいの食感、そしてクリームの甘さが絶妙なバランスを生み出しています。

物語性のあるパッケージデザイン

「さくさくカフェオレ。」のパッケージには、心温まるショートストーリーが添えられています。山小屋に住むおじいさんと、彼のおやつを狙うヤマネ（森に住む小さなネズミの仲間）の、かわいらしい攻防戦が描かれています。この物語は、商品と共に楽しむことで、より一層豊かなおやつタイムを演出します。

共同開発と品質へのこだわり

「さくさくカフェオレ。」の開発にあたっては、群馬県の製菓メーカー「菓舗たむら」との共同作業が行われました。「菓舗たむら」は、礒部温泉の源泉を利用して焼かれる伝統的な「磯部煎餅」を丁寧に作り続けている企業です。その長年の経験と技術が、「森とコーヒー。」のオリジナルせんべい開発に活かされました。

「森とコーヒー。」で焙煎されたハウスブレンド「森のほとり」の粉末は、せんべい生地に惜しみなく混ぜ込まれ、クリームにも珈琲の風味が加えられています。これにより、他にはない珈琲味のおやつが誕生しました。その味わいは、和風と洋風の境界線を曖昧にするような、懐かしさと新しさを兼ね備えたものとなっています。

想定される利用シーン

このおやつは、珈琲の香ばしさと素朴な甘さが特徴であり、珈琲が苦手な方にも親しまれることが期待されています。小腹が空いた時のおやつとしてはもちろん、自分へのご褒美、友人へのちょっとした手土産、または福岡県糸島を訪れた際のお土産としても適しています。多様なシーンでの利用が想定され、人々の日常に小さな喜びをもたらすことでしょう。

商品詳細と購入方法

「さくさくカフェオレ。」は、5枚入り箱入りで、価格は税込690円です。
購入は、以下の方法で可能です。

• 店頭販売: 「森とコーヒー。」店舗にて直接購入できます。

• ウェブショップ: オンラインストアを通じて全国どこからでも購入できます。

• 卸販売: 雑貨店や土産物店などでの取り扱いも可能です。詳細については、お問い合わせください。

「森とコーヒー。」について

「森とコーヒー。」は、福岡県糸島市の森の中に位置する自家焙煎珈琲店です。珈琲豆、ドリップバッグ、カフェオレベースなど、暮らしを豊かにする様々なプロダクトを製造・販売しています。北海道出身の夫婦が、日々の暮らしを大切にしながら運営しており、訪れる人々にスロウな時間を提供しています。

店舗情報

• 住所: 福岡県糸島市本1357−10

• 営業時間: 12:00-18:00

• 定休日: 火曜、水曜、木曜

• お問い合わせ: mori.to.coffee1@gmail.com

関連リンク

• 森とコーヒー。のウェブショップ: https://moritocoffe.thebase.in/

• 森とコーヒー。のインスタグラム: https://www.instagram.com/moritocoffee?igsh=NjNoa3lpN3lkOTg3&utm_source=qr

結び

「さくさくカフェオレ。」は、珈琲の新たな楽しみ方を提案する商品として、福岡県糸島から全国へ届けられます。珈琲愛好家はもちろんのこと、これまで珈琲に馴染みがなかった方々にも、その豊かな香りと味わいを手軽に体験していただくきっかけとなることでしょう。「森とコーヒー。」が心を込めて作り上げたこの新作おやつを通じて、日々の暮らしにささやかな彩りが加わることを願います。