大丸福岡天神店にて『夏の北海道展』が開催、テーマは「夏祭り」

北海道展で楽しむ「夏祭り」

夏祭り定番の美味

夏祭りといえば外せない定番グルメが、北海道の豊かな恵みと共に提供されます。家族や友人との賑やかなひとときに、これらの美味が彩りを添えることでしょう。

【北海道一直売】ジャンボいかめし（1個）税込1,296円

北海道の伝統的な郷土料理であるいかめしは、新鮮なイカにもち米を詰めて甘辛く煮込んだ逸品です。その名の通りジャンボサイズで、イカの旨味ともち米の食感が調和した、食べ応えのある一品が提供されます。
【夕張あきんど屋】焼きとうもろこし（1本）税込594円

夏祭りの屋台には欠かせない焼きとうもろこしが、夕張あきんど屋より登場します。香ばしい醤油の香りと、北海道産とうもろこし本来の甘みが特徴です。この商品は8月5日（水）から11日（火祝）までの出店となります。
【小樽なると屋】若鶏半身揚げ（1個）税込1,230円

小樽のソウルフードとして親しまれる若鶏半身揚げは、香ばしく揚げられた鶏肉が特徴です。外はパリッと、中はジューシーな食感が楽しめる、ビールにも合う一品です。
【北海道観光物産興社】生ビール（大雪ピルスナー）（1杯）税込800円

北海道のクラフトビールである大雪ピルスナーが提供されます。会場内では日替わりで様々なクラフトビールが用意され、北海道グルメとのペアリングを楽しむことができます。クラフトビール3種飲み比べセットやジンソーダ、ハイボールなども提供され、ビールと相性の良いおつまみがお得になる企画も実施されます。
【ヤマサ宮原】ほたてちぎり揚げ（100g）税込702円

北海道産の新鮮なほたてを使用したちぎり揚げです。ほたての旨味が凝縮されており、ビールのお供にも最適な一品です。

北海道らしさ全開の“ひんやりスイーツ”

暑い夏の日に涼をもたらす、北海道ならではのひんやりスイーツが多数登場します。素材の味を活かした、ここでしか味わえない特別なスイーツが提供されます。

【夕張あきんど屋】夕張メロンスムージー（1杯）税込702円

夕張メロンの生果肉を100%使用した濃厚なスムージーです。口いっぱいに広がる夕張メロンの豊かな甘みと香りが、夏の暑さを忘れさせてくれます。この商品は8月5日（水）から11日（火祝）までの出店となります。
【ISHIYA】飲む白い恋人（ホワイト・ブラック）（各1杯）税込700円

北海道土産の定番「白い恋人」で知られるISHIYAから、「飲む白い恋人」が九州に初登場します。通常は白い恋人パーク限定で提供されているこのドリンクは、白い恋人のチョコレートを使用したベースに、砕いたラング・ド・シャと削ったチョコレートがトッピングされており、ドリンクで「白い恋人」の味わいを再現した特別な一杯です。
【札幌農学校】酪農ミルクソフト（1本）税込605円

新千歳空港で連日行列ができるほどの人気を誇る「酪農ミルクソフト」が提供されます。北海道の自社牧場で搾られた新鮮な放牧牛乳を贅沢に使用しており、牛乳本来の濃厚な美味しさが際立ちます。その場で焼き上げられるバター香る「北海道ミルククッキー」と、サクサク食感のサブレ生地のコーンがソフトクリームの味わいを一層引き立てます。
【K.L.I.M SAPPORO】生キャラメルパフェ（1個）税込880円

大丸福岡天神店に初登場となる「生キャラメルパフェ」は、北海道の名産である生キャラメルを存分に楽しめる一品です。北海道豊富町の牛乳をたっぷりと使用したミルクソフトクリームに、特製の生キャラメルソースと香ばしいアーモンドナッツが添えられており、贅沢な味わいを提供します。
【暁パティスリーフルタ】暁本気ソフト（本気チーズ）（1個）税込780円

九州初出店かつ大丸福岡天神店初出店となる「暁パティスリーフルタ」からは、「暁本気ソフト（本気チーズ）」が登場します。コクのある牛乳をベースにパルメザンチーズを散りばめ、北海道産の原料にこだわって作られたこのソフトクリームは、甘みと塩味の絶妙なバランスが特徴で、大人の味わいを楽しめます。

大人気！北海道ブランドのスイーツ

北海道を代表する人気ブランドのスイーツが多数集結します。初出店や限定品など、この機会にしか味わえない特別なスイーツが提供されます。

【AGREETS】さつマージュ5個入り（1箱）税込1,458円

九州初出店かつ大丸福岡天神店初出店となる「AGREETS」から、「さつマージュ」が登場します。濃厚でなめらかな北海道産由栗いも（ゆっくりいも）餡を、ほろほろとした食感のガレットで包み込んでいます。仕上げにのせられたゴーダチーズの香りが広がり、ローストされたクランブルが食感にアクセントを加えています。チーズのほのかな塩味がさつまいもの甘さを引き立てる、やさしい味わいのスイーツです。
【札幌千秋庵】生ノースマン1箱（4個入）税込1,250円

昨年も好評を博した「生ノースマン」が、大丸福岡天神店に再登場します。通常は北海道でしか購入できないこの商品は、各日限定500箱の販売となり、一人2箱までの購入制限が設けられています。品質管理のため、保冷袋とのセット販売となります。薄めでしっとりとしたパイ生地で主役のあんこを包み、生クリームをたっぷり加えることで、ノースマンの定番の味をさらにリッチに進化させています。あんこ、パイ、生クリームが織りなす食感と風味のハーモニーが楽しめます。この商品は8月5日（水）から11日（火祝）までの出店となります。
【札幌農学校】焼きたてクッキーサンド餡バター（5個）税込1,620円

JR札幌駅店限定で販売されている人気商品が、本催事にて提供されます。北海道産の小麦とバター、新鮮なミルクを贅沢に使用したサクサクのミルククッキーで、十勝産小豆のつぶ餡と濃厚なバタークリームをその場でサンドした、できたての美味しさが堪能できる逸品です。
【小樽洋菓子舗ルタオ】サンフォニーフロマージュ（3個セット）税込1,650円

「小樽洋菓子舗ルタオ」からは、九州初登場となる「サンフォニーフロマージュ」が各日限定50セットで提供されます。まるでチーズケーキのような味わいでありながら、「サクッ、ザクッ」とした食感が楽しいフロマージュパイです。会場で焼き上げられる、焼きたてのパイの香ばしさと食感が楽しめます。
【小樽洋菓子舗ルタオ】白桃アールグレイ（1個）税込2,916円

福岡初登場となる「白桃アールグレイ」は、各日数量限定での販売です。桃とマスカルポーネチーズのさっぱりとした甘さのムースと、アールグレイが香るミルキーなムースが層をなし、艶やかな桃のジュレの上にはジューシーな恋香桃が飾られています。上品な味わいが広がる、ルタオのこの夏新作ケーキをぜひご賞味ください。
【小樽洋菓子舗ルタオ】フロマージュデニッシュ（1個）税込400円

大丸福岡天神店初登場となる「フロマージュデニッシュ」は、各日限定300個で販売されます。ルタオベーカリーで作られた、北海道を感じさせるチーズデニッシュです。この商品は2週目限定での提供となりますので、1週目のパイとは異なる焼きたてのデニッシュをお見逃しなく。
【ロイズ】生チョコレート［チョコミント］（20粒）税込1,215円

数量限定で「ロイズ」の生チョコレート［チョコミント］が提供されます。ミントが香るホワイトチョコレートのガナッシュと、カカオ感豊かなガナッシュが2層に重ねられ、ココアパウダーがまぶされています。ミントの爽やかさとホワイトチョコレートのまろやかな甘さ、そして後から感じられるカカオの苦みが調和した、独特のハーモニーが楽しめます。
【北海道バターのいとこ】北海道バターのいとこいちご（3枚入り）税込1,080円

大丸福岡天神店初登場となる「北海道バターのいとこいちご」は、美瑛放牧酪農場の牛乳からバターを作る際に生まれるスキムミルクを有効活用し、竹内養鶏場で米をベースとした北海道産飼料で育った鶏の白い卵など、厳選された北海道原料のみで作られたプレミアムな商品です。よりミルキー感を感じられる「バターのいとこ」に、濃厚ないちごジャムとスキムミルクジャムが絶妙なハーモニーを奏でます。この商品は8月12日（水）から17日（月）までの出店となります。

今年はラーメンだけじゃない！できたての北海道グルメを楽しめる「イートインコーナー」

本催事では、ラーメンに加え、できたての海鮮丼も楽しめるイートインコーナーが大幅にパワーアップして登場します。北海道の「できたて」の味を会場で堪能できます。

【らーめん獅子王】辛味噌ラーメンDX（1杯）税込1,750円

大丸福岡天神店初出店となる「らーめん獅子王」からは、「辛味噌ラーメンDX」が提供されます。濃厚な温玉味噌ラーメンに、北海道で人気のバター、コーン、チャーシュー、そして自家製の旨辛肉味噌が贅沢にトッピングされた、ボリューム満点の一杯です。この商品は8月5日（水）から11日（火祝）までの出店となります。
【札幌ラーメン武蔵】濃厚白味噌×とろ肉パイカ丼（1杯）税込1,760円

大丸福岡天神店に初出品となる「濃厚白味噌×とろ肉パイカ丼」は、各日限定100杯での提供です。「札幌ラーメン武蔵」特製の白味噌ラーメンと、豚1頭からわずか500gしか取れない希少部位「パイカ」をとろとろになるまで煮込んだとろ肉丼を一度に楽しめる、贅沢なセットメニューです。この商品は8月12日（水）から17日（月）までの出店となります。
【札幌ラーメン武蔵】熟成味噌らーめん（1杯）税込1,210円

武蔵特注の熟成麺と秘伝の味噌スープが絶妙にマッチする、王道の味噌ラーメンです。北海道ラーメンの真髄を味わえる一杯となっています。この商品は8月12日（水）から17日（月）までの出店となります。

イートインの海鮮丼エリアが誕生

『夏の北海道展』の会場内に、新たにイートインの海鮮丼エリアが設けられます。できたての海鮮丼と、温かいあら汁（味噌汁）が提供されます。

【北海道網走水産】オホーツク満腹海鮮丼（1杯）税込3,480円

福岡初出店かつ大丸福岡天神店初出店となる「北海道網走水産」からは、「オホーツク満腹海鮮丼」が登場します。広大な北海道オホーツク海を背景に、水産会社直営の食堂が手掛けるこだわりの海鮮丼です。丼ぶりから溢れるほどのボリューム感で提供され、骨まで丸ごと食べられる鮭のあら汁（味噌汁）が全てに付きます。
【北海道網走水産】網走海鮮丼（1杯）税込2,280円

定番の人気食材であるホタテ、イクラ、ズワイ蟹、サーモンが丼ぶりにたっぷりと詰め込まれた「網走海鮮丼」も提供されます。流氷が運ぶ自然豊かなオホーツク海をイメージさせる組み合わせで、新鮮な海の幸を堪能できます。こちらも骨まで丸ごと食べられる鮭のあら汁（味噌汁）が付きます。

毎度恒例の海鮮弁当&肉弁当

北海道展の恒例企画として、豪華な海鮮弁当と肉弁当が今年も多数登場します。北海道の豊かな海の幸と大地の恵みを存分に味わえる弁当が豊富に用意されます。

海鮮弁当と肉弁当

【鱗幸食品】北海道産たらば蟹と花咲蟹合盛り弁当（1折）税込2,970円
各日限定50点で提供されるこの弁当は、北海道産のたらば蟹と花咲蟹を贅沢に盛り合わせた、蟹の旨味を一度に楽しめる逸品です。
【多聞天】多聞御殿デラックス弁当（1折）税込2,080円
「北の味処多聞天」が提供するデラックス弁当は、様々な海の幸が彩り豊かに盛り付けられており、北海道の豊かな食を凝縮した内容となっています。

旬の海鮮弁当

【汐音】北海道産時しらずと旬の海鮮7種盛り（1折）税込2,970円
各日限定30点で提供される「汐音」の弁当は、北海道産の希少な時しらず鮭と、その時期に旬を迎える7種類の海鮮を贅沢に盛り合わせています。海の幸の豊かな味わいが堪能できる一折です。
【旭川駅立売商会】旬海幸豪華海鮮弁当（1折）税込3,564円
各日限定50点で提供されるこの弁当は、旭川駅立売商会が手掛ける、旬の海の幸をふんだんに使った豪華な海鮮弁当です。彩り鮮やかな具材が食欲をそそります。

肉盛りステーキ弁当と豚丼

【やきにくれすとらん沙蘭】道産牛ヒレと黒毛和牛ウチモモの肉盛りステーキ弁当（1折）税込2,808円
各日限定50点で提供される「やきにくれすとらん沙蘭」の弁当は、北海道産の牛ヒレ肉と黒毛和牛のウチモモ肉を贅沢に盛り合わせたステーキ弁当です。肉本来の旨味が存分に味わえる、食べ応えのある一品です。
【十勝豚丼こうふく】ニンニク塩だれ網焼き十勝豚&トロトロ角煮のスタミナ豚丼（1折）税込2,376円
各日限定50点で提供される「十勝豚丼こうふく」の豚丼は、ニンニク塩だれで香ばしく網焼きにした十勝豚と、とろとろに煮込まれた角煮を組み合わせた、スタミナ満点の一品です。北海道のブランド豚「十勝豚」の魅力を存分に引き出した、満足度の高い弁当となっています。