2027年 大丸・松坂屋のおせち：多様なニーズに応える「楽しむおせち」の提案

1. 物価高でも気軽に楽しめる「コスパ抜群おせち」

物価上昇が続く経済状況において、大丸・松坂屋は、味、量、価格にこだわったおせちを多数取り揃えています。特に、5年間価格帯を据え置いた商品が12種類（同一商品名では9種類）提供されており、消費者が気軽に購入できる価格帯の商品が充実しています。中には1万円台で購入可能な商品も含まれており、昨年売上個数No.1を記録したおせちも価格据え置きで提供されます。

大丸・松坂屋限定 ＜京都・祇園 三千院の里＞監修 和風 三段 吉祥

このおせちは、税込28,800円で54品目が詰め合わされており、豪華でありながらも手頃な価格設定が魅力です。京都・祇園の料亭が監修する本格的な和風おせちで、伝統的なお正月の味覚を存分に楽しめます。

大丸・松坂屋限定 ＜京都・祇園 京彩宴＞監修 和・洋風 二段 天禄

昨年売上個数No.1を記録したこのおせちは、税込11,880円で46品目が提供され、こちらも5年間価格据え置きです。和風と洋風の要素を融合させた二段重で、幅広い世代に喜ばれる味わいが特徴です。手頃な価格で多様な料理を楽しみたい方に最適な選択肢となるでしょう。

2. 人気監修企画のアップデートが楽しめる「定番おせち」

長年にわたり支持されてきた人気監修企画も、2027年のおせちではさらに進化を遂げています。

8年連続売上No.1 〈大原 千鶴〉監修 口福おせち 未 和風三段

料理研究家の大原千鶴氏が9回目の監修を務めるこのおせちは、税込32,400円で43品目を誇ります。上質な味わいと豊富な品数はそのままに、今年は「ビーフシチュー」など洋の料理が加えられ、これまで以上に特別感あふれる三段重に仕立てられています。これ一つで豪華な新年を迎えられるような充実した内容です。

和・洋・中の名人が集結 〈西の三名人〉監修 和・洋・中華風三段 饗宴おせち

和・洋・中の各分野で名匠として知られる料理人が集結する「三名人」シリーズも進化を遂げています。税込39,800円で41品目が提供されるこのおせちは、磨き抜かれた技、感性、個性がジャンルを超えて美しく調和しています。特に西のシリーズでは、洋の重の監修者に13年連続で世界的なグルメガイドに掲載される実力派が新たに迎えられ、新春にふさわしい華やかさと新鮮な魅力が提供されます。

3. お酒とともに楽しむ「おつまみ・ペアリングおせち」

近年、おせちをお酒とともにゆっくりと味わう楽しみ方が広がりを見せています。大丸・松坂屋は、この「楽しむおせち」を象徴するカテゴリーとして、おつまみ・ペアリングおせちを強化しています。

初登場 大丸・松坂屋限定 ＜長谷川あかり＞監修 おつまみ風一段 ニューおせちBOX2027

お手軽レシピで人気の料理家・管理栄養士である長谷川あかり氏が初めて監修するおせちです。税込18,500円で40品目が提供され、「お正月くらいは楽して楽しんでほしい」という思いが込められています。味わう楽しさを追求した「ご自愛おせち」として、新しいおせち体験を提案します。

大丸・松坂屋限定 ＜吉田類＞監修 おつまみ玉手箱2027

酒場詩人として知られる吉田類氏が7回目の監修を務める「おつまみ玉手箱」は、税込18,500円で42品目が提供されます。全国の酒場で出会った味わいを「いいとこ取り」し、お酒との相性にこだわったこのおせちは、お酒好きの方々に特におすすめです。

大丸・松坂屋限定 ＜佐々木太一＞監修 和・洋風一段 酔いしれる新春ペアリング重

“マスター・オブ・ウイスキー”初代合格者であるサントリー ウイスキーアンバサダーの佐々木太一氏が監修するこのおせちは、ウイスキー「山崎」の香味を深く楽しむためのペアリング料理を追求しています。税込・送料込38,000円で31品目が提供され、「山崎 Story of the Distillery 2026 EDITION700mL」とセットになった冷蔵のおせちです。

＜石橋絵理＞監修 おつまみ風一段 “えり”すぐり マリアージュおせち

SNSで人気の料理研究家・ワインソムリエである石橋絵理氏が監修するこのおせちは、昨年も大きな反響を呼びました。税込・送料込18,500円で31品目が提供される冷凍おせちで、ワインとのマリアージュをさらに進化させつつ、お子様にも楽しめる絶妙な味のバランスが追求されています。

4. 全国どこでも楽しめる冷凍おせち

美味しさを保ちながら全国へ配送可能な冷凍おせちは、大丸・松坂屋の店舗がないエリアの顧客にもおせちを楽しむ機会を提供します。今年は需要が高まるオードブルおせちを中心に、手頃な価格帯のオリジナル冷凍おせちが展開され、お正月の食卓をより気軽に、自由に楽しめるラインアップが用意されています。

初登場 肉オードブル一段「すざく」

税込・送料込16,200円で20品目が提供される冷凍の肉オードブルです。多様な肉料理が詰め合わされており、肉好きの方にはたまらない一品となるでしょう。

初登場 洋風一段「あおい」

税込・送料込16,200円で29品目が提供される冷凍の洋風おせちです。洋食の美味しさを手軽に楽しめる、華やかな食卓を演出する一品です。

5. お気に入りのエリアを楽しむ「推しエリアおせち」

特定の地域の食の魅力を凝縮した「推しエリアおせち」は、その土地ならではの美味しさを自宅で楽しむことを可能にします。

大丸・松坂屋限定 ＜北海道駐在バイヤー・本田大助監修＞ 和・洋風おせち二段 ぐるっと北海道満喫おせち

北海道駐在歴20年以上の名物バイヤー、本田大助氏が監修するこのおせちは、北海道ならではの食材の魅力を凝縮しています。税込29,500円で33品目に加え、スープカレー3食といももち3個がセットになっており、北のオールスターを味わえる贅沢な内容です。

和風二段 北陸づくし

天然ぶりやほたるいかなど、北陸の海の幸と山の幸を贅沢に詰め込んだ二段重です。税込24,800円で33品目が提供され、北陸の豊かな食文化を堪能できます。

＜九州探検隊＞ 和・洋風二段 九州旬味箱

「九州探検隊」が発掘した九州119市の魅力を詰め込んだこのおせちは、税込・送料込26,200円で29品目に加え、ピザ（直径23cm）が付いた冷凍商品です。九州各地の旬の味覚とユニークなプラスワンアイテムが楽しめます。

6. 従来の枠を超えて楽しむ「ユニークおせち・おせちプラスワン」

おせちの楽しみ方が多様化する中で、大丸・松坂屋は従来の枠にとらわれない商品や、おせちと一緒に楽しめる「おせちプラスワン」商品を提案しています。

初登場 近江牛・肉おせち ＜カネ吉山本＞ 近江牛 迎春肉づくしオードブル三段

近江牛の専門店であるカネ吉山本が提供する肉おせちは、税込・送料込29,800円で12品目が詰められた冷凍のオードブル三段重です。多様な調理法で仕上げられた近江牛を存分に楽しめる、肉好きにはたまらない逸品です。

初登場 ルタオのスイーツおせち ＜小樽洋菓子舗ルタオ＞ スイーツおせち2027

洋菓子で人気の小樽洋菓子舗ルタオが手掛けるスイーツおせちは、税込・送料込24,000円で6品目が詰められた冷凍商品です。お正月の食卓を華やかに彩る、デザートとしてのおせちという新しい提案です。

メディアタイアップおせち TBS系日曜劇場『VIVANT』乃木家のおせち

TBS系日曜劇場『VIVANT』とタイアップした「乃木家のおせち」も登場します。黒と赤のVIVANTカラーに乃木家の家紋を配した番組オリジナルの特製お重で提供され、VIVANTデザイナー監修の風呂敷（1枚）やロゴ入り取り箸（1膳）もセットになっています。税込・送料込28,000円の冷凍おせちで、おせちの詳細は2026年9月13日（日）22時の販売開始と同時に公開されます。

まとめ

大丸・松坂屋の2027年おせちは、現代の多様なライフスタイルとニーズに応えるべく、「おせちを囲む」という従来の概念から「おせちを楽しむ」という新しい価値観への転換を明確に示しています。物価高に対応した手頃な価格帯の商品から、著名な料理家や専門家が監修する高品質な定番おせち、お酒とのペアリングを提案する革新的なおせち、さらには全国配送に対応した冷凍おせち、地域色豊かな「推しエリアおせち」、そして従来の枠を超えた肉やスイーツのおせち、人気テレビ番組とのコラボレーションまで、幅広い選択肢が用意されています。

これらの多彩なラインアップは、年末年始を家族や友人と囲む機会はもちろんのこと、一人でゆっくりと過ごす時間、あるいは特別な一杯とともに楽しむひとときなど、様々なシーンで「自分らしくおせちを楽しむ」ことを可能にするでしょう。手間なく、そして自分好みの味覚でハレの日を彩りたいと考える消費者にとって、大丸・松坂屋のおせちは魅力的な選択肢となるに違いありません。

詳細については、大丸・松坂屋のおせち特設サイトをご参照ください。
https://www.daimaru-matsuzakaya.jp/osechi/