資さんうどん大牟田店、2026年7月1日より24時間営業を開始

24時間営業開始の背景と詳細

資さんうどん大牟田店は、オープン以来、近隣地域のみならず遠方からも多くのお客様に利用されてまいりました。特に、早朝や深夜の時間帯において食事処を求める声が多数寄せられていたことが、今回の24時間営業への移行を決定する大きな要因となりました。この変更により、資さんうどん大牟田店は、時間を気にすることなくいつでも利用できる「日常の食事処」としての役割を強化します。

営業時間変更概要

• 変更前： 8時～26時

• 変更後（2026年7月1日8時以降）： 24時間営業

資さんうどんは、深夜時間帯であっても追加料金を徴収せず、昼間と同じ料金で食事を提供しています。これにより、時間帯による負担を気にすることなく、いつでも手軽に利用できる環境が整えられています。

豊富なメニューをいつでも提供

資さんうどんでは、24時間いつでも、うどん、そば、細めん、丼、カレー、甘味など、150種類以上の多彩なメニューを提供しています。店内では、出来立ての美味しい料理を常に提供するための体制が整えられており、いつ訪れても変わらぬ品質の味を楽しむことができます。

朝の時間帯には、特に好評を得ている「朝資メニュー」が用意されています。『鮭納豆定食』『肉うどん定食』『かけおにセット』などが税込399円から提供され、ボリューム満点で満足感のある内容となっています。これらのメニューは、忙しい朝を過ごす人々にとって、手軽でありながらもしっかりと栄養を摂れる選択肢となるでしょう。

資さんうどん大牟田店について

資さんうどん大牟田店は、福岡県大牟田市田隈947-1に位置しています。この度の24時間営業開始により、地域住民だけでなく、早朝や深夜に移動する人々にとっても、温かい食事を提供できる拠点としての役割が期待されます。

資さんうどんの企業理念と約束

資さんうどんは、「幸せを一杯に。」という使命を掲げています。これは、いつの時代も、どんな場所でも「最高の一杯」を提供し、その一杯を通じてお客様と幸せを分かち合うという強い決意を表明するものです。伝統を進化させながら、常に本物の美味しさを追求し、すべての地域に元気とぬくもりを届け、「この街に資さんがあってよかった！」と感じてもらえる店を目指しています。

この使命を実現するために、資さんうどんは以下の3つの約束を掲げています。

• 味と品質へのこだわり： すべてのお客様に満足いただける一杯を提供します。

• 気持ちのよい接客と心地よい雰囲気： いつでもホッと安らげるお店を創造します。

• 互いを尊敬し思いやる職場環境： 安心して働ける職場を構築します。

これらの約束は、お客様へのサービス向上だけでなく、従業員の満足度向上にも繋がるものであり、持続可能な企業運営の基盤となっています。

資さんうどんの歴史とこだわり

1976年に創業した資さんうどんは、北九州市を中心に九州7県、山口県、岡山県、大阪府、兵庫県、広島県、千葉県、東京都、埼玉県、神奈川県、群馬県、奈良県、京都府の1都2府16県で100店舗以上を展開する北九州発祥のうどんチェーン店です。その豊富なメニューは、お子様からご年配の方まで幅広い世代に「北九州のソウルフード」として親しまれています。

資さんうどんの最大のこだわりは、創業以来守り続けている「手作り」の精神です。毎日店舗で何度も出汁を取るという手間暇を惜しまない作業は、単に美味しいだけでなく、「お客様に美味しい食事を届けたい」という作り手の深い想いが込められています。この自慢の出汁で味わう人気No.1の「肉ごぼ天うどん」や、北九州名物の「かしわうどん」をはじめ、「海老天うどん」「もつ鍋うどん」「焼きうどん」「季節限定のうどん」など、多種多様なうどんメニューが提供されています。また、とろろ昆布や天かすが入れ放題であることも、資さんうどんの魅力の一つとして多くのファンに支持されています。

うどん以外にも、「そば」「丼」「カレー」「おでん」「かしわおにぎり」といった全150種類以上のメニューが用意されており、お客様の多様なニーズに応えています。特に、年間680万個を売り上げる「ぼた餅」は、資さんうどんのもう一つの名物として、多くの人々に愛されています。その素朴でありながらも深い味わいは、食事の締めくくりや手土産としても人気を博しています。

多くの店舗が深夜まで営業し、24時間営業の店舗も多数存在するという営業時間の長さも、お客様に喜ばれているポイントです。深夜料金を一切設定しないという方針は、いつの時間帯でも気軽に、そしていつもの価格で利用できる安心感を提供し、地域の人々の生活に深く根ざしています。

店内は、テーブル席、カウンター席、ボックス席と、様々な種類の座席が用意されており、ご家族連れからご友人同士、お一人様まで、お客様の用途に合わせて快適に食事を楽しむことができます。

SDGsへの積極的な取り組み

資さんうどんは、2021年3月に「資さんSDGs」宣言を行い、「“幸せ”な世界を創る」を目標に掲げ、より良い社会の実現に向けた活動を積極的に行っています。ダイバーシティ&インクルージョンを重視した職場体制の構築や、サーキュラーエコノミー実現に向けた産学官連携事業への協力、実質CO2ゼロの自然エネルギーの利用など、その活動内容は多岐にわたります。

中でも、特に注力しているのが「地域の宝」であるお子様に向けた取り組みです。「資さんこども基金」の設立、「資さんの食育教室」の実施、そして「児童養護施設」や「こども食堂」へのキッチンカーでの訪問やお食事の提供など、精力的な活動を展開しています。現在は福岡地区を中心に活動していますが、今後は資さんうどんの出店地域への活動拡大も視野に入れて取り組んでおり、地域社会全体の子どもたちの健全な成長を支援する姿勢を示しています。

資さんうどんの最新のSDGsへの取り組みについては、以下のNOTEで詳細を確認できます。
https://note.com/sukesanudon1976/

企業情報と公式オンラインストア

株式会社資さんは、福岡県北九州市小倉南区に本社を構え、飲食業（うどん店110店舗展開）を事業内容としています。代表取締役社長は崎田 晴義氏です。

資さんうどんの公式サイトでは、企業情報や店舗情報などを確認できます。
http://www.sukesanudon.com

公式アカウントでは、最新情報が発信されています。

• X（旧Twitter）：https://x.com/sukesan1976

• Instagram：https://www.instagram.com/sukesan1976/

• Facebook：https://facebook.com/sukesanudon/

また、資さんうどん公式通販サイトでは、『肉ごぼ天うどん』や『ぼた餅』などの人気商品を自宅で楽しむことができます。お中元ギフトなど、季節に合わせた商品も販売されており、遠方の方や店舗に足を運べない方でも資さんうどんの味を堪能できる機会を提供しています。
https://sukesanstore.com/

資さんうどん大牟田店の24時間営業開始は、地域のお客様にとって大きな朗報であり、資さんうどんが地域社会に深く根差し、お客様の多様なライフスタイルに寄り添う企業であることを改めて示すものです。今後も資さんうどんは、「幸せを一杯に。」という使命のもと、お客様に最高の食事体験と心温まるサービスを提供し続けることでしょう。