KINTAN、67種のドリンクで楽しむ「プレミアムフリーフロー」を含む夏のグランドメニューを刷新

KINTAN、史上最も進化したプレミアムフリーフローと夏のグランドメニューを提供開始

株式会社カルネヴァーレが運営する焼肉KINTANは、2026年夏のグランドメニューを刷新し、福岡店を含む全国の店舗で提供を開始いたしました。今回のリニューアルの目玉は、KINTAN史上最も充実した飲み放題プランである「プレミアムフリーフロー」の導入です。アルコール48種、ノンアルコール19種からなる全67種のドリンクが用意され、焼肉との新たなペアリング体験を顧客に提供します。

進化した「プレミアムフリーフロー」の全容

KINTANは創業以来、焼肉とドリンクのペアリングを通じて、食事の時間をより豊かにする体験を追求しています。この夏、その体験価値をさらに高めるため、「プレミアムフリーフロー」が大幅に拡充されました。飲酒される方、されない方、それぞれが好みに合わせた一杯を片手に、同じテーブルでゆったりと焼肉を囲む時間を楽しめるよう、多様なドリンクが揃えられています。和牛の旨味を引き立てる一杯や、脂の余韻を心地よくリセットする一杯など、料理や気分に合わせて自由に選べる、新しい焼肉の楽しみ方が提案されています。

厳選されたアルコールドリンク（全48種）

プレミアムフリーフローには、質の高いアルコールドリンクが豊富にラインナップされています。

2種の生ビール

• マスターズドリーム
  
  効率や生産性ではなく、素材や製法にこだわり、うまさを追求した「醸造家の夢」のビールです。「多重奏で濃密な味わい」が特徴で、欧州産アロマホップ由来の華やかな香り、幾重にも広がるやわらかな苦み、ダイヤモンド麦芽による深いコク、ほのかな甘味、心地よい香りが楽しめます。

• 東京クラフト
  
  柑橘系の爽やかな香りが特徴のペールエールです。マンダリーナババリアホップを使用した爽やかで鮮烈な柑橘系の香りが立ち、雑味がなく心地よい余韻が残ります。一部店舗では銘柄が異なる場合があります。

上記2種の生ビールに加え、瓶ビールとして「赤星サッポロラガービール」や、ビアカクテルとして「シャンディーガフ」も提供されます。

ブルゴーニュワイン4種

40年以上の歴史を誇るブルゴーニュの名門「メゾン・ジョセフ・ドルーアン」の赤・白ワインが4種類ラインアップされています。テロワールを映し出す繊細で気品ある味わいは、和牛の豊かな旨味と調和し、一皿ごとに異なるペアリングの魅力を引き出します。

• シャブリ（白）
  
  淡い黄金色に、柑橘や青リンゴの爽やかな香りが特徴です。フレッシュでミネラル感のある辛口シャブリは、ユッケや牛タンの繊細な旨味を引き立てます。

• マコン・ヴィラージュ（白）
  
  輝くような黄金色に、花やフルーツの華やかな香りが広がる白ワインです。フレッシュなブドウをそのまま味わうような瑞々しさで、軽やかな余韻が心地よい一本です。

• ブルゴーニュ ピノ・ノワール（赤）
  
  ラズベリーや野イチゴのチャーミングな香りが広がり、フレッシュでしなやかな口当たりが特徴です。伝統的なブルゴーニュ地方のピノ・ノワールを感じさせる味わいです。

• リュリールージュ（赤）
  
  ラズベリーやカシスなどの華やかな香りを持ち、なめらかな口当たりと上品な余韻が焼肉の旨味を一層引き立てるエレガントなワインです。

その他のアルコールドリンク

• 日本酒（2種）: 滋賀の銘酒「松の司 純米吟醸みずき」と「松の司オーガニック純米渡船」が用意されています。

• 期間限定サワー（4種）: 鉄観音烏龍オレンジサワー、京都宇治抹茶ジントニック、茉莉花茶ライチハイ、ベルガモットアールグレイミュールといった、夏らしいティーカクテルも楽しめます。

• スパークリングワイン（2種）: ベルトゥーレブリュット（白）とランブルスコ（赤）が提供されます。

• ワイン（3種）: 丹波山村“三億円ワイン”（赤）、ミルーナロッソ（赤）、ミルーナビアンコ（白）がラインナップされています。

• ウイスキー（3種）: KINTANハイボール、通常のハイボール、グレンフィディック12年が楽しめます。

• サワー（13種）: 生レモンサワー、PRIMEれもんサワー、レモン＆マイヤーサワー、スパイシーレモンサワー、果肉入り国産みかんサワー、果肉入り国産ももサワー、ピール入り国産ゆずサワー、ウーロンハイ、黒烏龍ハイ、ジャスミンハイ、北海道コーン茶ハイ、内臓美人茶ハイといった豊富な種類が揃っています。

• 焼酎（5種）: 富乃宝山（芋）、ダイヤメ（芋）、兼八（麦）、太治兵衛（麦）、２９（米）といった銘柄が提供されます。

• 梅酒（3種）: あらごし梅酒、景虎の梅酒、紅茶梅酒が用意されています。

• カクテル（6種）: カシス、ジン、ディタ、ウォッカをベースとしたものに加え、「禁断のアニタン」や「翠ジンソーダ」といったオリジナルカクテルも楽しめます。

プレミアムノンアルコール（全19種）

お酒を飲まない方にも、焼肉とのペアリングを楽しめるよう、上質なノンアルコールドリンクが19種類用意されています。

フランス産プレミアムジュース「アラン・ミリア」（2種）

• ソーヴィニヨン・ブラングレープジュース
  
  ワイン用ブドウから生まれる華やかな香りと、白い花を思わせる繊細なアロマ、すっきりとした味わいが焼肉とも心地よく調和します。

• メルロ グレープジュース
  
  ワイン用ブドウ「メルロ」ならではの豊かな果実味と、カシスやブラックベリーを思わせる芳醇な香りが楽しめます。

その他のノンアルコールドリンク

ノンアルコールスパークリング、ノンアルコールビール、ノンアルコールジンモヒート、ノンアルコールピーチジン、ウーロン茶、黒烏龍茶、ジャスミン茶、北海道コーン茶、内臓美人茶、果肉入りみかんソーダ、果肉入り国産ももソーダ、ピール入り国産ゆずソーダ、ペプシコーラ、ジンジャーエール、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、青森のしぼりたてりんごジュ―スなどが提供されます。

進化したKINTANのシグニチャーメニュー

プレミアムフリーフローと合わせて、KINTANの名物料理もリニューアルされました。

• 30日間熟成KINTAN
  
  一枚あたりの重量を約1.4倍に増やし、厚切りにリニューアルされました。厚みを持たせることで、焼いても肉汁を閉じ込めやすくなり、外は香ばしく、中はしっとりとやわらかな食感が実現されています。味付けはシンプルな塩のみで、30日間熟成によって引き出されたナッツのような芳醇な香りと、凝縮された旨味がよりダイレクトに堪能できます。

• 日本一のサーロイン・ユッケハーフ＆ハーフ™
  
  お肉を30g増量し、さらに厚みを持たせてリニューアルされました。とろけるような口どけはそのままに、和牛本来の肉の旨味や食感をより深く感じられる一皿へと生まれ変わっています。てっさのように豪快にすくって頬張る、KINTANならではの贅沢なユッケが楽しめます。

プレミアムフリーフローが楽しめるコース

プレミアムフリーフローは、KINTANが提供する全4種類のコースに、追加料金で付帯可能です。コースには全て＋2,500円で2時間、＋3,500円で3時間の67種ドリンクが楽しめるプレミアムフリーフローを付けることができます。この夏KINTANは、焼肉とドリンクのペアリングを通じて、これまで以上に自由で豊かな焼肉体験を提供します。

• カジュアルコース ¥8,800
  
  和牛赤身3種と和牛サーロイン出汁しゃぶ焼きなど、黒毛和牛をメインにバラエティ豊かな焼肉が楽しめるコースです。

• リッチコース ¥11,800
  
  和牛の焼肉9種と名物の熟成牛タンに加え、「生雲丹とトリュフのフラン」、夏限定の「和牛ユッケのサルサ・デ・ピーニャ」、生でも食べられるトウモロコシ“ゴールドラッシュ”を使用した石焼ビビンバなど、和牛の魅力と旬の味覚を堪能するコースです。大切な方との食事や、自分へのご褒美焼肉にも適しています。

• セレブコース ¥14,500
  
  日本一のサーロイン・ユッケ ハーフ＆ハーフ™や30日間熟成KINTANをはじめ、和牛厚切りフィレ肉、厚切りPRIMEハラミなど、KINTAN名物と厳選和牛を堪能できる贅沢なコースです。生雲丹とトリュフのフランやスパモッチ風ミニバーガーなどの創作料理とともに、〆には和牛サーロインの出汁しゃぶ焼きとゴールドラッシュの石焼ビビンバが用意されています。記念日や接待など、特別な食事におすすめです。

• 15thスペシャルコース ¥17,800
  
  日本一のサーロイン・ユッケ ハーフ＆ハーフ™をはじめ、30日間熟成KINTAN、飛騨牛ハラミ、和牛厚切りフィレ肉など、KINTANが誇る名物と厳選和牛を堪能できる15周年記念コースです。生雲丹とトリュフのフランや、フォアグラとトリュフの石焼ビビンバなど贅沢な食材が盛り込まれています。KINTANの魅力を凝縮した、特別な日のお食事にふさわしい最高峰のコースです。

※店舗により使用する銘柄牛が異なるため、一部コース内容および販売価格が異なる場合があります。

販売店舗

これらの新しいメニューは、以下の焼肉KINTAN各店舗にて提供されます。

• 恵比寿焼肉kintan：渋谷区恵比寿西1-10-3 トラストリンク恵比寿ビル1・2階

• 六本木焼肉Kintan：港区六本木6-1-8 六本木グリーンビル2階

• 表参道焼肉KINTAN：港区北青山3-10-14 北青山ビル

• 赤坂焼肉KINTAN：港区赤坂3-17-1 いちご赤坂village B1

• 代官山焼肉kintan：渋谷区恵比寿西1-21-8 レジディア恵比寿Ⅱ

• 原宿焼肉KINTAN：渋谷区神宮前1-10-37 CASCADE HARAJUKU B1階

• 神楽坂焼肉Kintan：新宿区神楽坂1-10-2

• 渋谷焼肉KINTAN：渋谷区宇田川町15-1 渋谷PARCO7階

• 池袋焼肉kintan：豊島区西池袋3-27-12 池袋ウエストパークビルB1階

• 横浜焼肉kintan：横浜市西区南幸1-1-1 NEWoMan横浜10階

• 福岡焼肉kintan：福岡県福岡市中央区大名2丁目6-50 福岡大名ガーデンシティ2階

福岡焼肉KINTANでも、この進化したグランドメニューとプレミアムフリーフローを体験いただけます。

焼肉KINTANについて

KINTANは、店舗を構える各地域の人々に「焼肉」と「KINTANの空間」「サービス」を通じて、日常では得がたい「幸福感」や「豊かさ」を感じてもらえるよう、「その街で1番愛される焼肉レストラン」を目指して日々営業しています。30日間熟成KINTANや日本一のサーロイン・ユッケ™などが好評を博しています。

KINTANの公式サイトはこちら: https://kintan.restaurant/

株式会社カルネヴァーレについて

株式会社カルネヴァーレは、「KINTAN」を中心に、焼肉、しゃぶしゃぶ、ステーキ、牛肉寿司など、肉を主役とした多様なレストランを展開しています。厳選した和牛と職人の技術、洗練された空間を通じて、顧客に「至福の時間」を提供し続けています。

この夏のKINTANの新しい提案は、焼肉の楽しみ方を一層深めることでしょう。高品質な肉料理と豊富なドリンクのペアリングを通じて、特別な食体験が提供されることに期待が寄せられます。