福岡空港と「いそのさわ」が協働、うきは市産フルーツ活用果実酒「うきはの雫 ―桃―」を免税店で販売開始

地域連携による魅力発信と活性化

FIACは、福岡・九州の空の玄関口である福岡空港の運営を担い、国際線のYAGURAエリアにおいて福岡・九州で造られたお酒の試飲催事を実施するなど、各自治体と連携したインバウンド向けイベントの実施や福岡・九州の特産品の販売を通じて、地域の魅力発信に積極的に取り組んでいます。一方、株式会社いそのさわは、明治26年の創業以来135年間にわたり、豊穣の地うきは市で酒造りを続け、その魅力を国内外に発信してきました。名水百選にも選ばれたうきはの湧水で醸される日本酒は、フランスの日本酒コンクール「Kura Master」や全国の日本酒コンテストで数々の賞を獲得しており、高い評価を得ています。

本プロジェクトは、福岡空港を運営するFIACと地域に根ざした事業を展開するいそのさわが、それぞれの強みを活かして協働することで、地域の魅力発信、認知度向上、そして活性化に繋げることを目的としています。両社の連携により、うきは市の特産品が国内外の旅行者に届けられる機会が創出されます。

第一弾商品「うきはの雫 ―桃―」の誕生

本プロジェクトの第一弾として、とろけるような柔らかい果肉とジューシーさが魅力のうきは市産完熟桃をふんだんに使用した果実酒「うきはの雫 ―桃―」が開発されました。上品な甘みと豊かな香りを持つ旬の完熟桃と、いそのさわが誇る伝統の純米吟醸酒が贅沢に掛け合わさり、最高級のマリアージュが実現したとされています。

この「うきはの雫 ―桃―」は、7月31日（金）より福岡空港国際線ターミナルビル3階の免税店酒類エリアにて限定販売されます。海外へ出国する方が立ち寄れる店舗での販売となり、国際的なPR効果が期待されます。また、8月1日（土）から8月31日（月）までの期間は、店頭にて数量限定で試飲も可能です。

製造・販売 実施概要

名称: うきはの雫 ―桃―
規格: 500ml
販売場所: 福岡空港 国際線ターミナルビル3階 免税店 酒類エリア
販売価格: 8,500円（免税価格）※使用フルーツにより変動
販売予定数: 2,000～3,000本程度を予定 ※収穫量に応じて変動
スケジュール:

• 販売開始：7月31日（金）

• 試飲催事：8月1日（土）～8月31日（月）

「うきはの雫 ―桃―」の製造過程においては、フルーツの収穫、選定、製造はいそのさわが担当しました。また、福岡空港免税店のスタッフも商品づくりに深く携わり、果実酒に使用する日本酒やラベルデザインの選定、さらにはラベル貼り作業にも参画し、両社の協力体制が商品の品質と魅力向上に貢献しています。

今後の展開と地域への貢献

今後、本プロジェクトでは桃に続き、ぶどうや梨、柿など、うきは市が誇る四季折々のフルーツを使用した商品の製造・販売も予定されています。FIACといそのさわは、本プロジェクトを通して、地域の魅力を世界に発信していくとともに、観光需要の醸成を図ることで、地域の活性化に貢献していく意向です。

関係者からのコメント

本プロジェクトの開始にあたり、各関係者から以下のコメントが寄せられています。

福岡国際空港株式会社 リテール本部長 岩﨑 幸喜氏:

FIACは、昨年3月に福岡空港国際線ターミナルの増改築工事に伴う免税店の大規模リニューアルを実施し、売場を拡張するとともに、福岡・九州の魅力発信に注力してきました。今回、うきは市で長きにわたり酒造りを継承されているいそのさわとの協業により、福岡県産品の魅力とつくり手の想いを多くの方に伝えることができるのは大変光栄です。本取り組みが、海外の方々に広く受け入れられ、福岡を訪れるきっかけとなることを期待しています。

株式会社いそのさわ 代表取締役 中川 次郎氏:

いそのさわは、名水湧水の地うきはで創業し、伝統の日本酒造りを続けて今年で136年目を迎えます。うきは市唯一の酒蔵として、これまでも地域の方々と連携してきましたが、今回、うきはの特産品といそのさわの日本酒の最高の組み合わせを提供し、うきはの魅力発信に寄与できることを光栄に感じています。

うきは市長 権藤 英樹氏:

うきは市が誇る旬のフルーツが、福岡空港の免税店を通じて世界へ旅立つ方々のもとへ届くことを大変嬉しく思います。農業従事者の所得向上と担い手の確保はうきは市の重要な課題であり、本プロジェクトはその解決に向けた大きな一歩と捉えています。本取り組みを契機に、うきは市の魅力をさらに国内外へ発信してまいります。

各社の概要

福岡国際空港株式会社（FIAC）

FIACは、2019年4月1日から福岡空港の運営を民間委託された福岡国際空港株式会社の略称です。それまで国が担っていた空港運営等事業全般（滑走路・誘導路などの管理、飛行場の運用など）を引き継ぎ、福岡空港を「東アジアトップクラスの国際空港」にすることを目指しています。国際線の路線拡大や施設・サービスの拡充に積極的に取り組んでおり、地域経済の活性化にも貢献しています。

企業ウェブサイト：https://www.fukuoka-airport.co.jp/

株式会社いそのさわ

水の都であり、永い歴史と豊かな自然を持つ福岡県うきは市を代表する酒蔵として、日本酒と焼酎の製造を手掛けています。創業以来、数々の銘酒を醸し出し、近年は特に、うきは市の発展に貢献し、地域と伴走して成長する企業であることを目指して活動を展開しています。日本伝統の酒造りを通して国内外に情報を発信することにより、國酒である日本酒の奥深さと、うきは市の魅力が広く伝播されることを願っています。

Webページ：https://isonosawa.com/
Instagram：https://www.instagram.com/isonosawa_syun

うきは市

耳納連山と筑後川に抱かれた福岡県うきは市は、全国792市で唯一上水道がなく、地下水だけで生活用水をまかなう「水のまち」として知られています。桃、ぶどう、梨、柿など四季折々のフルーツが実る豊かな自然に恵まれ、白壁土蔵の町並みや棚田など、歴史と文化が息づく地域です。「こどもをまんなかに すべての市民が幸せになれるまち うきは」を将来像に掲げ、農業、観光、移住など多角的な視点から地域活性化を推進しています。

市ウェブサイト：https://www.city.ukiha.fukuoka.jp/

本プロジェクトは、福岡国際空港という国際的な玄関口と、うきは市の豊かな地域資源が結びつくことで、国内外への新たな魅力発信の機会を創出します。地域の特産品を活用した商品開発と販売を通じて、うきは市のブランド力向上と、福岡・九州全体の観光振興に寄与することが期待されます。