シズラー、九州の恵みを堪能する期間限定フェア「Good JAPAN Fair SAVORING KYUSHU」を開催

シズラーが贈る「Good JAPAN Fair SAVORING KYUSHU〜九州の味わい〜」

ロイヤルグループが展開するサラダバー&グリルレストラン「シズラー」は、2026年5月27日(水)より期間限定で「Good JAPAN Fair SAVORING KYUSHU〜九州の味わい〜」を開催します。本フェアは、九州の豊かな恵みを存分にお楽しみいただける内容となっております。

「Good JAPAN」は、産地や素材の背景、その土地ならではの食文化を尊重し、素材本来の美味しさを最大限に活かしたメニューを通じて日本各地の魅力を発信するロイヤルグループの企画です。今回のフェアでは、九州の豊かな自然が育んだ肉や野菜を、それぞれの素材が持つ魅力を最大限に引き出すシズラーこだわりの調理法で、グリル料理とデリサラダとして提供されます。九州の奥深い味わいを、ぜひこの機会にご堪能ください。

フェア概要

本フェアは2026年5月27日(水)から7月14日(火)までの期間、シズラー全12店舗にて実施されます。食材の状況により販売期間が変更される場合があるため、ご留意ください。

販売期間: 2026年5月27日(水)〜7月14日(火)予定
販売店舗: シズラー全12店舗
新宿三井ビル店、新宿東宝ビル店、桜新町店、三鷹店、府中店、アクアシティお台場店、東京ドームホテル店、押上店、大塚駅前店、東京国際フォーラム店、大井町トラックス店、ランドマークプラザ店(横浜)

九州の恵みを凝縮したグリルメニュー

シズラーが提供する「Good JAPAN Fair SAVORING KYUSHU〜九州の味わい〜」では、九州各地の厳選素材を主役とした多彩なグリルメニューが展開されます。それぞれの素材の持ち味を最大限に引き出す調理法により、上質な味わいをお楽しみいただけます。

九州トリプルグリル〜佐賀牛ロース(100g)・宮崎県産霧島黒豚肩ロース&はかた地どり〜

九州各地の個性豊かな3種の素材、佐賀牛ロース、宮崎県産霧島黒豚肩ロース、はかた地どりを、それぞれの持ち味を活かしてシンプルにグリルし、一皿に盛り合わせました。爽やかな香りのバジルソースと粒マスタードを添えることで、ひと口ごとに異なる味わいの変化をお楽しみいただけます。

• サラダバー2名様分付き 11,990円(税込13,189円)

• サラダバー3名様分付き 14,480円(税込15,928円)

• サラダバー4名様分付き 16,970円(税込18,667円)

宮崎県産霧島黒豚肩ロース&はかた地どりのグリル

旨みが特徴の宮崎県産霧島黒豚肩ロースと、ほどよい歯ごたえのはかた地どりを盛り合わせた一皿です。香り豊かなバジルソースは、グリルした野菜とも相性が良く、素材の風味を一層引き立てます。

• サラダバー1名様分付き 5,800円(税込6,380円)

• サラダバー2名様分付き 8,290円(税込9,119円)

佐賀牛ロースステーキ

柔らかな肉質と上質な脂の甘みが特長の佐賀牛を、シンプルなグリルでご提供します。佐賀牛本来の風味を存分にお楽しみいただける逸品です。

• ステーキ(100g)×2枚 サラダバー1名様分付き 11,000円(税込12,100円)

• ステーキ(100g)×2枚 サラダバー2名様分付き 13,490円(税込14,839円)

• ステーキ(100g)×1枚 サラダバー1名様分付き 6,900円(税込7,590円)

グリル料理を彩る特製ソース

各グリルには、福岡県製造の「キングマスタード」と九州産のフレッシュバジルを使用した「バジルソース」が添えられます。これら二つの異なるアクセントが、ひと口ごとに広がる味わいの変化を演出します。

• キングマスタード: 熟成によるまろやかな辛味とやさしい酸味、そして粒の食感が特長です。肉の脂をさっぱりとまとめ、旨みを引き立てます。

• バジルソース: 九州産のフレッシュバジルを用いた香り豊かなディップソースです。フレッシュで爽やかな香りが、肉料理と野菜の旨みを一層引き立てます。

シズラー自慢のサラダバーにも九州産素材が登場

シズラーの代名詞ともいえるサラダバーでも、九州産の素材を活かしたメニューが提供されます。新鮮な野菜や旬のフルーツを用いた、彩り豊かなデリサラダやデザートをお楽しみいただけます。

ブロッコリー、ながさき黄金(ポテト)とアスパラガスのサラダ

ブロッコリー、ながさき黄金(ポテト)と九州産アスパラガスを、バジルソース、ディル、グリーンゴッデスドレッシングで爽やかに仕上げた一品です。

スイカと蒸し鶏のサラダ

爽やかな甘みのスイカに、蒸し鶏と博多万能ねぎを合わせた、中華風の軽やかなサラダです。

いちごゼリーとパンナコッタ

あまおう果汁入りのゼリーとパンナコッタを組み合わせた、食後にもお楽しみいただきやすいグラスデザートです。

開発担当シェフが語る素材へのこだわり

「Good JAPAN Fair SAVORING KYUSHU〜九州の味わい〜」の開発を担当したシェフの磯野清氏は、シズラーのこだわりである「素材本来の魅力を活かすこと」を強調しています。メイン食材である佐賀牛、宮崎県産霧島黒豚、はかた地どりは、高温のチャーブロイラーで直火焼きにすることで、香ばしさと旨みを最大限に引き出しています。付け合わせの野菜についても同様に、アスパラガス、ナス、トマトをグリルすることで、野菜本来の甘みと風味、そして香ばしさを引き出すことに注力したと述べています。生産者が丹精込めて育てた食材を、シズラーでぜひお楽しみいただきたいとのことです。

フェアを彩る九州の厳選素材

本フェアでは、九州の豊かな自然で育まれた高品質な食材が使用されています。

佐賀牛ロース

佐賀の豊かな自然環境で育まれた佐賀牛は、きめ細やかで柔らかな肉質と、上質な脂の甘みが特長です。グリルでシンプルに調理することで、その持ち味を存分にご堪能いただけます。

霧島黒豚肩ロース

宮崎県産霧島黒豚の肩ロースは、柔らかな肉質と脂の甘みが魅力のブランド豚です。グリルでシンプルに焼き上げることで、肉本来の旨みが最大限に引き出されます。

九州産アスパラガス

九州の温暖な気候が育んだアスパラガスは、みずみずしい食感と豊かな風味が特長です。サラダやグリルとして、その美味しさをお楽しみいただけます。

シズラーについて

シズラーは1958年にアメリカ・カリフォルニア州で創業し、1991年に日本で開業したサラダバー&グリルレストランです。現在、国内で12店舗を展開しています。40年以上にわたり受け継がれてきた「チーズトースト」をはじめ、新鮮な野菜やフルーツ、スープ、自家製のデリサラダ、タコス、デザート、ドリンクなど、70種類以上のバラエティ豊かなラインナップを誇るサラダバーが特長です。

関連情報

• シズラー公式ホームページ: https://www.sizzler.jp/

• ロイヤルグループ店舗数: https://www.royal-holdings.co.jp/co/group/storedata/

• ロイヤルグループ公式 YouTube チャンネル: https://www.youtube.com/@ROYAL_Holdings