博多ラーメン「はかたや」11店舗目「JR二日市店」が2026年4月9日にグランドオープン

博多ラーメン「はかたや」JR二日市店、2026年4月9日グランドオープン

昭和食品工業株式会社（本社：福岡県福岡市）は、博多ラーメン専門チェーン「はかたや」の新たな拠点として、「博多ラーメンはかたや JR二日市店」を2026年4月9日（木）にグランドオープンいたします。この度の出店により、「はかたや」ブランドは11店舗体制へと拡大し、地域における「食のインフラ」としての役割を一層強化する方針です。

「日常食」としてのラーメンを追求する事業戦略

博多ラーメン「はかたや」は、「誰もが気軽に利用できる日常食」をコンセプトに掲げ、創業以来、ラーメンを290円（税込）という価格で提供し続けてまいりました。近年の物価上昇が続く経済環境下においても、同社は徹底したコスト管理と効率的な運営体制を確立することで、この価格と品質の両立を追求しております。これにより、「安い・早い・うまい」という外食産業が提供すべき本質的な価値を顧客に提供し続けており、多くの人々にとって日常的に利用可能な「食のインフラ」としての地位を確立しております。

駅施設への出店で利便性を向上

11店舗目となる「JR二日市店」は、福岡県筑紫野市二日市中央1丁目1-1に位置し、JR二日市駅の施設内に出店されます。この立地選定は、通勤・通学で駅を利用する人々や、地域住民の日常的な利用を想定しており、生活動線上に店舗を構えることで、顧客の利便性を飛躍的に向上させることを目的としております。駅に直結する店舗は、時間がない中でも手軽に高品質なラーメンを享受できる機会を提供し、「食のインフラ」としての機能をさらに強化するものです。

伝統と進化が融合した一杯

JR二日市店で提供されるラーメンは、長年にわたり親しまれてきた「はかたや」の伝統的な味を基盤としつつ、さらなる完成度を目指して進化を遂げております。具体的には、スープのコクと旨味を一層引き出し、博多ラーメン特有の細麺との一体感を高める改良が施されました。これにより、従来の味を守りながらも、顧客にとってより満足度の高い290円ラーメンとして提供されます。この「伝統×進化」の取り組みは、顧客に常に新鮮な驚きと変わらぬ安心感を提供することを意図しております。

地域に根差した店舗運営を目指して

昭和食品工業株式会社は、今回のJR二日市店開店を機に、より多くの顧客に同社のブランドを体験してもらう機会が広がると考えております。今後も、地域の皆様に愛される店舗づくりを目指し、手頃な価格設定と安心できる美味しさの提供を通じて、地域社会への貢献を継続していく方針です。

店舗概要

• 店名: 博多ラーメン はかたや JR二日市店

• オープン日: 2026年4月9日（木）

• 所在地: 〒818-0072 福岡県筑紫野市二日市中央１丁目１−１

• 価格: ラーメン 290円（税込）

運営会社情報

昭和食品工業株式会社

• 所在地: 福岡県福岡市東区箱崎4-9-38

• 電話番号: 092-632-3050

• 公式サイト: https://www.showafoods.jp/

展開ブランド

昭和食品工業株式会社は、「はかたや」の他にも多様な飲食ブランドを展開しております。

• 博多ラーメン「膳」

• 釜揚げうどん「小麦冶」

• うどん「黒田藩」

• 生粉蕎麦「玄」

• ガレット専門店「ボンジュールガレット」